Uma nova Matarelo chegou, mantendo alusão a cidade de onde vieram os imigrantes da família Perini e honrando o sonho da quarta geração de elaborar cervejas especiais com receitas exclusivas no Brasil. Assim foi firmada uma parceria com a cervejaria La Birra para elaborar uma nova linha de cervejas.

Uma proposta mais arrojada e sofisticada, traz 5 estilos emblemáticos de diferentes escolas cervejeiras ao redor do mundo, propondo uma releitura de clássicos aliado à inovação do mercado de cervejas artesanais do Brasil. Com uma associação de estilos diretamente conectados ao mundo do vinho e muito alinhada ao que o mercado das cervejas pede: algo novo, bem feito, com história e contemporâneo ao mesmo tempo.

CERVEJA BELGIAN BLOND ALE clássica cerveja da escola Belga, uma trapista simples e complexa ao mesmo tempo. Simples em sua composição e complexa em seus sabores, a Blond Ale fornece aromas esterificados lembrando mel, frutas amarelas e dulçor, o sabor equilibrado dos maltes e lúpulos selecionados ficam bem perceptíveis a cada gole, aflorando no retrogosto.

Cor

Amarelo dourado

Aroma

Notas esterificadas de mel e frutas amarelas

Sabor

Notas de malte adocicado com final seco

IBU

21 Amargor

Teor Alcoólico

6,5%

Temperatura de Consumo

3°C a 8°C

Harmonização

Massas, queijos leves, carnes brancas e peixes, comidas levemente condimentadas, sobremesas como creme brulee.

PRODUÇÃO DE CERVEJA MATARELO BELGIAN BLOND ALE

CONHEÇA O PROCESSO