Uma nova Matarelo chegou, mantendo alusão a cidade de onde vieram os imigrantes da família Perini e honrando o sonho da quarta geração de elaborar cervejas especiais com receitas exclusivas no Brasil. Assim foi firmada uma parceria com a cervejaria La Birra para elaborar uma nova linha de cervejas.

Uma proposta mais arrojada e sofisticada, traz 5 estilos emblemáticos de diferentes escolas cervejeiras ao redor do mundo, propondo uma releitura de clássicos aliado à inovação do mercado de cervejas artesanais do Brasil. Com uma associação de estilos diretamente conectados ao mundo do vinho e muito alinhada ao que o mercado das cervejas pede: algo novo, bem feito, com história e contemporâneo ao mesmo tempo.

CERVEJA BRUT IPA as Brut IPAs surgiram para impressionar quem ama lúpulo, mas não se engane, Brut não tem a ver com acidez e sim, com o consumo total dos açúcares residuais, que torna a cerveja mais seca. Isso faz com que os aromas e sabores do lúpulo fiquem muito mais perceptíveis. A alta carbonatação aliada as suas características, a torna uma verdadeira hop champgne. Um belo exemplar da nova escola americana e suas cervejas lúpuladas.

Cor

Amarelo dourado claro

Aroma

Presença intensa de lúpulo americano, remetendo à notas florais

Sabor

Maltes levemente pronunciado, com amargor intenso e persistente

IBU

52 Amargor

Teor Alcoólico

6%

Temperatura de Consumo

2°C a 7°C

Harmonização

Pimentas e comidas apimentadas, gordurosas e pesadas, carnes fortes e de caça.

PRODUÇÃO DE CERVEJA MATARELO BRUT IPA

CONHEÇA O PROCESSO