{"title":"Casa Valduga","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/Casa_Valduga_240x240.png?v=1751406940\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"127\"\u003eA Vinícola Casa Valduga\u003c\/strong\u003e é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"242\"\u003eVale dos Vinhedos\u003c\/strong\u003e, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"315\"\u003eenoturismo nacional\u003c\/strong\u003e. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"851\"\u003eOs \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"529\"\u003evinhos e espumantes Casa Valduga\u003c\/strong\u003e conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"880\"\u003eDescubra a Casa Valduga\u003c\/strong\u003e e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1035\"\u003eautenticidade, inovação e liderança no mercado\u003c\/strong\u003e, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"vinho-tinto-reserva-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Gran Reserva Late Harvest","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Branco Fino Suave Gran Reserva Late Harvest Casa Valduga 500ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO Casa Valduga Naturelle Gran Reserva Late Harvest apresenta - de forma icônica - o conceito da linha de vinhos Sweet mais elegante da vitivinicultura brasileira. Seu perfil é sofisticado, equilibrado e denota nuances e características de um grande vinho, elaborado com talento, precisão, tecnologia e paixão.\u003cbr\u003eLate Harvest (Colheita Tardia) é uma das principais formas de elaboração de vinhos de sobremesa. A técnica consiste em colher as uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewurztraminer mais maduras e tardiamente, quando estas concentram ainda mais os açúcares. A colheita é feita manualmente e a seleção dos grãos é rigorosa para garantir que todos estejam no ponto ideal de maturação antes de seguir para a etapa de fermentação. Por fim, o repouso em barricas de carvalho francês por 36 meses garante delicadeza no paladar e uma profusão aromática incrível.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Vinho Fino Branco Suave   \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewurztraminer\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Serra do Sudeste    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: Maturado 36 meses em Carvalho Francês.    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Vinícola Casa Valduga\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 500 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Serviço: 10° a 12°C \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,0%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Apresenta cor dourado-âmbar, límpida e brilhante. Com abundante formação de lágrimas, indica a estrutura que o vinho possui.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: No aroma, traz notas de laranja confitada e damascos, logo permeadas pelas nuances de mel, castanhas, toques florais, além de especiarias como baunilha, cravo e canela. Com a evolução em taça, delicados toques de amêndoas tostadas são revelados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Traz muita delicadeza no paladar, apesar do corpo denso; elegante, complexo e intenso, é um verdadeiro néctar que equilibra dulçor e acidez. Untuoso e com bastante volume de boca, é um ótimo aperitivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: \u003c\/strong\u003eBiscoitos cantuccini, chocolates meio amargos, sobremesas cítricas ou à base de frutas secas, como figos, passas e damascos, além de queijos azuis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Seleção final dos cachos em estágio de sobrematuração;\u003cbr\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003cbr\u003e- Prensagem;\u003cbr\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003cbr\u003e- Fermentação alcoólica em temperatura de 14º a 15ºC;\u003cbr\u003e- Interrupção da fermentação por frio;\u003cbr\u003e- Maturação por 36 meses em barricas de carvalho francês;\u003cbr\u003e- Envase e rotulagem.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338587525335,"sku":"VINCVDGRRS","price":252.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]},{"product_id":"casa-valduga-naturelle-reserva-chardonnay-gewurztraminer","title":"Casa Valduga Naturelle Reserva Chardonnay \u0026 Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Branco Fino Naturelle Reserva Branco Casa Valduga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNaturelle Reserva Branco traduz a máxima expressão de um vinho elaborado com talento e precisão.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho com Certificado de Produto Vegano pela Sociedade Vegetariana Brasileira.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Vinho Fino Branco Meio Seco    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Chardonnay e Gewurztraminer  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Serra do Sudeste    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 4 meses em barricas de carvalho francês    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Vinícola Casa Valduga\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Serviço: 8 a 12°C    \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: coloração amarelo-esverdeado, brilhante e vivo. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: intenso, aromas que lembram frutas tropicais, como manga, mamão papaia e lichia, toque de frutas cítricas no licor, com nuances de amêndoas, mel e chás de ervas finas. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: marcante, de bom volume associado à suavidade e elegância dos diferentes elementos. Apresenta-se equilibrado e muito persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: \u003c\/strong\u003eDoces, frutas cristalizadas, sobremesas e pratos leves. Harmoniza, também, com diversos tipos de queijo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colheita das uvas;\u003cbr\u003e- Desengace das uvas;\u003cbr\u003e- Maceração de 8 horas a frio;\u003cbr\u003e- Prensagem lenta e delicada;\u003cbr\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003cbr\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 16ºC;\u003cbr\u003e- Maturação por 4 meses em barricas de carvalho francês;\u003cbr\u003e- Estabilização tartárica;\u003cbr\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338587558103,"sku":"VINCVDCHGW","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-reserva-chardonnay-gewurztraminer-casa-valduga-8076110.png?v=1754952972"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-brut-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Brut - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEspumante 24 Meses Premivm Brut\u003c\/strong\u003e é elaborado com 70% de uvas Chardonnay e 30% de Pinot Noir, através do Método Tradicional, onde ocorre a refermentação na garrafa. Este espumante permaneceu por 24 meses em caves subterrâneas, maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta uma cor amarelo-palha com perlage fino e contínuo. No nariz, oferece aromas delicados de frutas tropicais, acompanhados por sutis notas de amêndoas e frutas maduras. Na boca, revela-se elegante e cremoso, com um frescor marcante, perfeito para quem aprecia espumantes com excelente equilíbrio entre complexidade e frescor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompanhar carnes brancas, saladas, frutos do mar e peixes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Serra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e Pode ser guardado por até 5 anos após o dégorgement, desde que mantido em condições adequadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremiações e Destaques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha Técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClone Varietal:\u003c\/strong\u003e Entav 96 | Inra 113\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorta-Enxerto:\u003c\/strong\u003e 3309 | 3309\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de Produção:\u003c\/strong\u003e Espaldeira Simples\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensidade\/ha:\u003c\/strong\u003e 4.000 plantas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de Poda:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePráticas Vitícolas:\u003c\/strong\u003e Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual e seletiva.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração do vinho base:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSeleção final dos cachos;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrensagem direta das uvas frescas com atmosfera inerte;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eClarificação do mosto;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFermentação alcoólica a 15º a 16ºC;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAssemblage entre Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEstabilização tartárica por frio e filtragem.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomada de espuma:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eInoculação de leveduras selecionadas com licor de tiragem;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEngarrafamento e segunda fermentação dentro da garrafa a 12ºC;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaturação de 24 meses com autólise de leveduras;\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRemuage, dégorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaudo Analítico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez Total:\u003c\/strong\u003e 6,07 g\/L de ácido tartárico\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrato Seco:\u003c\/strong\u003e 29,5 g\/L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO2 Total\/Livre:\u003c\/strong\u003e 0,096 \/ 0,016 g\/L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcares Totais:\u003c\/strong\u003e 10,90 g\/L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,19\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePressão:\u003c\/strong\u003e 6 kg\/cm²\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338588999895,"sku":"ESPCVDPMBT-CX6","price":639.46,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-brut-caixa-com-6-casa-valduga-9606533.png?v=1754427186"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-nature-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Nature - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNature 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. A plenitude chega em boca trazida pela franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante nature\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 6o a 8oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e92 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113 Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas - prensa com atmosfera inerte; - Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica por frio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa sob temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,05 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,991 | Extrato Seco: 20,2 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,096 \/ 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 2,35 g\/L pH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589262039,"sku":"ESPCVDPMNT-CX6","price":639.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-nature-caixa-com-6-casa-valduga-5946161.png?v=1754426812"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-extra-brut-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Extra Brut - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. A elegância em boca vem de um corpo pleno complementado por uma refrescância tropical.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante extra-brut\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 6o a 8oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDestaques e Premiações\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos | Prata Decanter World Wine Awards | Londres | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113 Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas - prensa com atmosfera inerte; - Clairificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica por frio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa sob temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,07 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,993 | Extrato Seco: 25,2 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,096 \/ 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 5,0 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589327575,"sku":"ESPCVDPMEB-CX6","price":639.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-extra-brut-caixa-com-6-casa-valduga-8516211.png?v=1754426464"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-demi-sec-rose-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Demi Sec Rosé - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDemi Sec Rosé 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa taça, as pequenas borbulhas sobem graciosamente em um fundo rosa salmão efêmero. O aroma múltiplo mescla notas de frutas vermelhas com frutas secas. O dulçor é equilibrado por uma acidez vibrante, tornando-o amável em boca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Demi-sec Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave \u003cbr\u003e4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCanapés, saladas, creme brulee, panna cotta e outras sobremesas leves\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evoluç ão.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas (Chardonnay) - Prensa com atmosfera inerte; - Desengace e maceração de 6h a 8h (Pinot Noir); Drenagem estática do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,0 g\/L de ácido tartárico Densidade: 1,001 | Extrato Seco: 53,23 g\/L SO2 Total: 0,102 mg\/L | SO2 Livre: 0,018 g\/L Açúcares totais em glicose: 30 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,17 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589360343,"sku":"ESPCVDPMDR-CX6","price":639.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-demi-sec-rose-caixa-com-6-casa-valduga-6384797.png?v=1754426817"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-brut-rose-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Brut Rosé - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrut Rosé 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração rosa salmão, perlage fino e delicado aroma de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches. Elegante e cremoso, de excelente frescor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Brut Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e70% Chardonnay e 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas (Chardonnay) - prensa com atmosfera inerte; - Desengace e maceração de 6h a 8h (Pinot Noir); Drenagem estática do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,99 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,994 | Extrato Seco: 30,10 g\/L SO2 Total: 0,092 mg\/L | SO2 Livre: 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 10,50 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589425879,"sku":"ESPCVDPMBR-CX6","price":639.46,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-brut-rose-caixa-com-6-casa-valduga-4308729.png?v=1754427432"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMoscatel 750 ml - Caixa com 6\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado através do método Asti, com as exuberantes uvas Moscato Alexandria e Moscato Giallo cuidadosamente selecionadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste espumante revela um intenso aroma frutado, onde destacam-se notas de frutas brancas e cítricas mescladas a delicadas nuances florais. Leve e elegante, possui perfeita harmonia entre acidez e dulçor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Moscatel\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003cbr\u003eSerra do Sudeste\/Serra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003cbr\u003e3 anos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003cbr\u003e75% Moscato Alexandria e 25% Moscato Giallo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Consumo Sugerida\u003cbr\u003e4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003cbr\u003eSobremesas a base de frutas, tortas e bolos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOuro - Vinalies Internationales | França | 2022 NV\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e92 Pontos | Melhor Moscatel - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Asti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Mesa com seleção manual de cachos; - Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12o a 14oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,47 g\/L de ácido tartárico Densidade: 1,023 | Extrato Seco: 86,5 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,115 \/ 0,018 g\/L Açúcares totais em glicose: 65 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,25 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589458647,"sku":"ESPCVDPMMS-CX6","price":538.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-caixa-com-6-casa-valduga-1168815.png?v=1754952974"},{"product_id":"grappa-chardonnay-leopoldina-casa-valduga-200ml","title":"Casa Valduga Grappa Cristal 200ml","description":"\u003cp\u003eElaborada por meio da destilação natural de uvas finas, cultivadas no Vale dos Vinhedos, a Grappa Cristal é destilada em processo lento e artesanal em alambiques de cobre Pot Still, garantindo a intensidade de aroma e sabor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrappa Bidestilada\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor Casa  Valduga\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 200ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 38%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 8° a 18°\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 3 meses em cave\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: límpida, cristalina e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: possui aroma intenso, fino e delicado, com notas de frutas e flores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: potente e harmônico, além de apresentar longa persistência. Possui delicado retrogosto frutado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e Ideal como aperitivo ou digestivo. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrimeira destilação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Utilização da casca da uva logo após a fermentação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Alambique descontínuo de cobre - Pot Still;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Destilação lenta e separação de cabeça, coração e cauda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSegunda destilação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Utilização da fração média da primeira destilação (coração);\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Alambique descontínuo de cobre - Pot Still;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Destilação lenta e nova separação de cabeça, coração e cauda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Envase.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaudo analitíco:\u003c\/strong\u003e Álcool: 38%\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338615378135,"sku":"DSTCVDGRCR","price":286.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-grappa-cristal-200ml-casa-valduga-9352565.png?v=1754426463"},{"product_id":"grappa-chardonnay-leopoldina-casa-valduga-200ml-1","title":"Casa Valduga Grappa Barricada 200ml","description":"\u003cp\u003eElaborada por meio da destilação natural de uvas finas, cultivadas no Vale dos Vinhedos, a Grappa Barricada é destilada em processo lento e artesanal em alambiques de cobre Pot Still. Posteriormente é envelhecida em barricas de carvalho francês por 10 anos, proporcionando ainda mais complexidade e elegância à Grappa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrappa Bidestilada Envelhecida\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eProdutor: Casa Valduga\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003ePaís: Brasil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eSafra: Consulte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eVolume: 200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eTeor Alcoólico: \u003c\/span\u003e38%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 8° a 18°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 10 anos em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Expressiva, marcante e potente, possui coloração amarelo dourado e sutil reflexo âmbar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: O aroma é delicado, rico em especiarias, com notas tostadas provenientes da passagem por barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Revela uma textura sedosa e macia, com perfeito equilíbrio e longa persistência.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e Ideal como aperitivo ou digestivo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrimeira destilação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Utilização da casca da uva logo após a fermentação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Alambique descontínuo de cobre - Pot Still;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Destilação lenta e separação de cabeça, coração e cauda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSegunda destilação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Utilização da fração média da primeira destilação (coração);\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Alambique descontínuo de cobre - Pot Still;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Destilação lenta e nova separação de cabeça, coração e cauda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnvelhecimento:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maturação por 10 anos em barricas de carvalho francês;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnvase.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 38%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez total: 1,20 g\/L de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares Totais em glicose: 19 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,75\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338615410903,"sku":"DSTCVDGRBR","price":286.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-grappa-barricada-200ml-casa-valduga-5529679.png?v=1754425849"},{"product_id":"casa-valduga-terroir-exclusivo-riesling-renano","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA encantadora Riesling Renano nasceu e teve projeção internacional a partir dos vinhedos cultivados às margens do rio Reno, na Alemanha. Aqui, em solo brasileiro, teve oportuno e feliz reencontro com a cultura germânica na cidade de Nova Petrópolis, onde a altitude do terroir da Região das Hortênsias, na Serra Gaúcha, propicia o clima ameno para o seu cultivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Vinho Fino Branco Meio Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Riesling Renano\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Serra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eProdutor: Casa Valduga\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003ePaís: Brasil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eSafra: Consulte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eVolume: 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003eTeor alcoólico: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 8º a 10ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Fino e delicado, possui aromas que lembram frutas como o physalis e a goiaba, além de geleia de frutas de polpa branca como maçã e pera. Toques de ervas finas e chás, como a manjerona, complementam o bouquet. Mostra toda sua classe e elegância.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Sensação de acidez bem fundida com os elementos de estrutura. Se caracteriza pela leveza, vivacidade e maciez. Ótima harmonia e equilíbrio entre paladar e olfato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e Queijos leves, carnes brancas, risotos, frutos do mar, sushi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio por 8 horas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensa com atmosfera inerte;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaudo Analítico:\u003c\/strong\u003e Álcool: 12,5%; Acidez Total: 6,7 g\/L de ácido tartárico; Açúcares totais em glicose: 5,2 g\/L;pH: 3,04.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338615443671,"sku":"VINCVDTERR","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-riesling-renano-casa-valduga-1354420.png?v=1754425821"},{"product_id":"casa-valduga-terroir-exclusivo-gewurztraminer-6985f3582b3d2","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Touriga e Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Vinho Tinto Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: 84% Touriga Nacional e 16% Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Serra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Casa Valduga\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 8 meses em Carvalho Francês\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 14° a 16°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTempo de guarda: Guarda de 4 a 6 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDecanter: 15 a 30 minutos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Vermelho rubi com delicados reflexos violáceos. Límpido e brilhante, ressaltando a jovialidade do exemplar.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Predominantemente frutado, onde frutas vermelhas frescas como cerejas e framboesas são protagonistas, aliadas a notas de frutas brasileiras como jabuticaba e pitanga. As nuances de flores brancas, conferidas pela casta Gewurztraminer, agregam delicadeza e complexidade ao conjunto. A evolução em taça revela aromas de mentol e eucalipto, com elegante presença defumada, justificada pela passagem por barricas de carvalho francês de média tostagem.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: A sinergia entre acidez, moderado teor alcoólico e concentração de sabores, faz deste vinho tinto inusitado algo surpreendente até mesmo para os paladares mais exigentes e apurados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremiações:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- 88 Pontos -Guia Adega | Brasil | 2022 -Safra 2020.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção óptica de grãos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração pré-fermentativa a frio por 24 horas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Cofermentação alcoólica de ambas as variedades (84% Touriga Nacional e 16% Gewurztraminer);\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Controle de temperatura de 20º a 24ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Pigeages e delestagens durante 12 dias de maceração pelicular;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Descuba;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação malolática;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Afinamento em cave por 5 meses.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLaudo Analitíco: Álcool: 12,5% ; Acidez Total: 5,0 g\/L de ácido tartárico; Açúcares totais em glicose: 3,5 g\/L; pH: 3,8.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338615476439,"sku":"VINCVDTEGW","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-touriga-e-gewurztraminer-casa-valduga-3126886.png?v=1770419406"},{"product_id":"espumante-brut-sur-lie-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Sur Lie Espumante Nature Rosé","description":"\u003cp\u003eO Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Nature\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIETAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e50% Chardonnay \/ 50% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrasil | Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEVOLUÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAU ALCOÓLICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMATURAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONTEÚDO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003efrutos do mar, ceviches e saladas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVISÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColoração rosa salmão com característico aspecto turvo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePALADAR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeco e untuoso. A ausência completa da adição de açúcares é perfeitamente compensada pela presença da levedura que traz cremosidade e equilibro para o frescor da acidez. O final de boca é muito fino e longo, persistindo nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOLFATO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePAÍS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636382423,"sku":"ESPCVDSRLR","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-sur-lie-espumante-nature-rose-casa-valduga-4655852.png?v=1754424977"},{"product_id":"espumante-brut-rose-vintage-maria-valduga-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Maria Valduga Vintage Espumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eEspumante Maria Valduga Brut Rosé Com Embalagem\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Brut Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIETAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e70% Chardonnay e 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVale Dos Vinhedos| Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSAFRA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNão Safrado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEVOLUÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e4º a 6ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMATURAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e60 meses de Autólise em Cave\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONTEÚDO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCanapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVISÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante límpido e brilhante, possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa. De um rosé sutil e elegante, apresenta uma leve tonalidade salmão, resultado de seus 60 meses de evolução em caves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePALADAR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eReflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOLFATO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à frutas vermelhas. Os aromas de brioche amanteigados se entrelaçam com um leve toque frutado e expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636447959,"sku":"ESPCVDMRVR","price":596.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-maria-valduga-vintage-espumante-brut-rose-casa-valduga-6575112.png?v=1754425582"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-nature","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Nature","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNature 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. A plenitude chega em boca trazida pela franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante nature\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 6o a 8oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e92 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113 Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas - prensa com atmosfera inerte; - Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica por frio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa sob temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,05 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,991 | Extrato Seco: 20,2 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,096 \/ 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 2,35 g\/L pH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636480727,"sku":"ESPCVDPMNT","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-nature-casa-valduga-1926713.png?v=1754425022"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-extra-brut","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Extra Brut","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. A elegância em boca vem de um corpo pleno complementado por uma refrescância tropical.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante extra-brut\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 6o a 8oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDestaques e Premiações\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos | Prata Decanter World Wine Awards | Londres | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113 Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas - prensa com atmosfera inerte; - Clairificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica por frio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa sob temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,07 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,993 | Extrato Seco: 25,2 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,096 \/ 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 5,0 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636546263,"sku":"ESPCVDPMEB","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-extra-brut-casa-valduga-6519246.png?v=1754425812"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-demi-sec-rose","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Demi Sec Rosé","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDemi Sec Rosé 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa taça, as pequenas borbulhas sobem graciosamente em um fundo rosa salmão efêmero. O aroma múltiplo mescla notas de frutas vermelhas com frutas secas. O dulçor é equilibrado por uma acidez vibrante, tornando-o amável em boca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Demi-sec Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCanapés, saladas, creme brulee, panna cotta e outras sobremesas leves\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e80% Chardonnay e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evoluç ão.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas (Chardonnay) - Prensa com atmosfera inerte; - Desengace e maceração de 6h a 8h (Pinot Noir); Drenagem estática do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,0 g\/L de ácido tartárico Densidade: 1,001 | Extrato Seco: 53,23 g\/L SO2 Total: 0,102 mg\/L | SO2 Livre: 0,018 g\/L Açúcares totais em glicose: 30 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,17 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636710103,"sku":"ESPCVDPMDR","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-demi-sec-rose-casa-valduga-9826387.png?v=1754425192"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-brut-rose","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrut Rosé 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração rosa salmão, perlage fino e delicado aroma de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches. Elegante e cremoso, de excelente frescor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Brut Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24 meses de Autólise em Cave 4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e70% Chardonnay e 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas (Chardonnay) - prensa com atmosfera inerte; - Desengace e maceração de 6h a 8h (Pinot Noir); Drenagem estática do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,99 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,994 | Extrato Seco: 30,10 g\/L SO2 Total: 0,092 mg\/L | SO2 Livre: 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 10,50 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636775639,"sku":"ESPCVDPMBR","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-brut-rose-casa-valduga-1807744.png?v=1754427449"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-moscatel","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMoscatel 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado através do método Asti, com as exuberantes uvas Moscato Alexandria e Moscato Giallo cuidadosamente selecionadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste espumante revela um intenso aroma frutado, onde destacam-se notas de frutas brancas e cítricas mescladas a delicadas nuances florais. Leve e elegante, possui perfeita harmonia entre acidez e dulçor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Moscatel\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003cbr\u003eSerra do Sudeste\/Serra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003cbr\u003e3 anos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003cbr\u003e75% Moscato Alexandria e 25% Moscato Giallo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Consumo Sugerida\u003cbr\u003e4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003cbr\u003eSobremesas a base de frutas, tortas e bolos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOuro - Vinalies Internationales | França | 2022 NV\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e92 Pontos | Melhor Moscatel - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Asti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Mesa com seleção manual de cachos; - Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12o a 14oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,47 g\/L de ácido tartárico Densidade: 1,023 | Extrato Seco: 86,5 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,115 \/ 0,018 g\/L Açúcares totais em glicose: 65 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,25 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636873943,"sku":"ESPCVDPMMS","price":93.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-casa-valduga-1891256.png?v=1754426072"},{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-brut","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrut 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Brut - 24 meses de Autólise em Cave 4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarnes brancas, saladas, frutos do mar e peixes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e70% Chardonnay e 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas Sensoriais\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração amarelho palha, perlage fino e delicado aroma de frutas tropicais acompanhado por nuances de amêndoas e frutas maduras. Elegante e cremoso de excelente frescor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e91 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 113 Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples Densidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta das uvas frescas - prensa com atmosfera inerte; - Clairificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15o a 16oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage - mescla entre os vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica por frio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas - licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa sob temperatura de 12oC; - Maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,07 g\/L de ácido tartárico Densidade: 0,994 | Extrato Seco: 29,5 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,096 \/ 0,016 g\/L Açúcares totais em glicose: 10,90 g\/L pH: 3,19 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338636906711,"sku":"ESPCVDPMBT","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-brut-casa-valduga-7535355.png?v=1754426567"},{"product_id":"kit-vinhos-naturelle-casa-valduga","title":"Kit Vinhos Naturelle Casa Valduga","description":"\u003cp\u003eNaturelle é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado, aproveite! \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVinho Rosé Suave Naturelle Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVinho Tinto Suave Naturelle Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVinho Tinto Suave Naturelle Reserva Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338649718999,"sku":"KITVINCVA","price":207.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/kit-vinhos-naturelle-casa-valduga-casa-valduga-7790475.png?v=1754424725"},{"product_id":"kit-espumantes-130-casa-valduga","title":"Kit Espumantes 130 Casa Valduga","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003eKit de Espumantes 130 Casa Valduga – 4 rótulos para brindar com sofisticação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"82\" data-end=\"738\"\u003eDeixe suas celebrações ainda mais exclusivas com este elegante kit da linha 130 da Casa Valduga, ideal para quem aprecia espumantes brasileiros de alta gama. Cada rótulo revela uma experiência sensorial única: desde a cremosidade do \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"333\"\u003eBlanc de Blanc\u003c\/strong\u003e, com notas cítricas e florais, até a intensidade elegante do \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"412\"\u003eBlanc de Noir\u003c\/strong\u003e, com toques de frutas vermelhas maduras. O clássico \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"477\"\u003eBrut 130\u003c\/strong\u003e equilibra frescor e complexidade, enquanto o \u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"535\"\u003eRosé 130\u003c\/strong\u003e encanta pela coloração delicada e aroma de frutas vermelhas frescas. Um conjunto perfeito para harmonizar com entradas leves, frutos do mar, pratos à base de aves ou simplesmente celebrar bons momentos.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1168\"\u003eProduzidos pelo método tradicional, com segunda fermentação na garrafa, os espumantes da linha 130 passam por longos períodos de autólise sobre as borras, conferindo complexidade, cremosidade e persistência aromática. Cada rótulo destaca uma proposta distinta: o \u003cem data-start=\"1003\" data-end=\"1019\"\u003eBlanc de Blanc\u003c\/em\u003e (100% Chardonnay), o \u003cem data-start=\"1041\" data-end=\"1056\"\u003eBlanc de Noir\u003c\/em\u003e (100% Pinot Noir), o \u003cem data-start=\"1078\" data-end=\"1089\"\u003eBrut Rosé\u003c\/em\u003e (Pinot Noir e Chardonnay) e o \u003cem data-start=\"1120\" data-end=\"1130\"\u003eBrut 130\u003c\/em\u003e (corte clássico das duas variedades).\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1188\"\u003eFicha Técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul data-start=\"1189\" data-end=\"1555\"\u003e \u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1231\"\u003e \u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1204\"\u003eConteúdo:\u003c\/strong\u003e 4 garrafas de 750ml cada\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1260\"\u003e \u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1243\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Brut\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1316\"\u003e \u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1288\"\u003eMétodo de elaboração:\u003c\/strong\u003e Tradicional (Champenoise)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1391\"\u003e \u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1333\"\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e De 25 a 36 meses sobre borras (varia conforme o rótulo)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1392\" data-end=\"1429\"\u003e \u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1403\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1430\" data-end=\"1472\"\u003e \u003cp data-start=\"1432\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1442\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e Consulte a safra disponível\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1513\"\u003e \u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1502\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 6 a 8 ºC\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1555\"\u003e \u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1535\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e Entre 12% e 12,5%\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"1559\" data-end=\"1575\"\u003eCasa Valduga\u003c\/strong\u003e, localizada no Vale dos Vinhedos (RS), é uma das vinícolas mais prestigiadas do Brasil, reconhecida pela excelência na elaboração de espumantes pelo método tradicional. A linha 130 celebra os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, unindo tradição, inovação e altíssimo padrão de qualidade. Ideal para presentear ou montar uma adega especial com o que há de melhor na produção nacional.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDeixe suas celebrações ainda mais exclusivas! \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eEspumante Brut Blanc de Blanc 130 Casa Valduga 750m\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEspumante Brut Blanc de Noir 130 Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEspumante Brut 130 Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEspumante Brut Rosé 130 Casa Valduga 750ml\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338650964183,"sku":"KITESPCVALD","price":699.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/kit-espumantes-130-casa-valduga-1062674.png?v=1754422695"},{"product_id":"vinho-branco-seco-arte-blend-3-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Blend 3 Branco","description":"\u003cp\u003eARTE Chardonnay e Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho branco seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChardonnay e Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCanapés, saladas, peixes e frutos do mar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Coloração amarelo esverdeado claro, límpido e brilhante.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Boa intensidade e fineza aromática, evidenciando-se notas de frutas cítricas e tropicais como abacaxi, além de nuances de flores brancas.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar:  Se mostra um vinho leve, equilibrado e sutil, com uma acidez muito refrescante. Final de boca persistente e frutado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e87 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e86 pontos - Guia Adega | Brasil | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedades: Chardonnay | Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 95 | R2\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: Paulsen 1103 | Paulsen 1103\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 Kg.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio por 8 horas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada – prensa com atmosfera inerte;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 11%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,992\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 24,1 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,11 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,09 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,019 \/ 0,079 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 2,41 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,31\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338656534743,"sku":"VINCVDATBC","price":66.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-blend-3-branco-casa-valduga-3017673.png?v=1754424464"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-arte-blend-1-forza-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Blend 1 Forza","description":"\u003cp\u003eARTE Cabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Tinto Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCampanha \/ Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e16º a 18ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQueijos maturados, carnes e massas com molhos condimentados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, aspecto límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Apresenta bouquet elegante, com intensas notas de frutas negras e especiarias.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Corpo pleno e elegante. É envolvente com taninos macios e grande intensidade e persistência.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedades: Cabernet Sauvignon | Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 15 | Inra 342\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: SO4 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 Kg.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Colheita e seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Temperatura de fermentação controlada entre 24º a 25ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remontagens durante 8 dias de maceração pelicular;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Descuba;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação malolática;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maturação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,995\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 28,9 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,49 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,35 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,084 \/ 0,024 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 2,18 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,67\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338656567511,"sku":"VINCVDATFZ","price":64.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-blend-1-forza-casa-valduga-1783808.png?v=1754425409"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-arte-blend-2-fruite-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Blend 2 Fruité","description":"\u003cp\u003eARTE Marselan e Malbec 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Tinto Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMarselan e Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e14º a 16ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQueijos leves, fiambreria, carnes, massas com molhos pouco condimentados e risotos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Vermelho violáceo, com aspecto límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Perfil aromático jovial e fresco. Ressalta aromas de frutas vermelhas como morangos, framboesas e cerejas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Em boca é equilibrado, leve, agradável e apresenta taninos macios.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOuro - Wines of Brazil Awards | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e88 Pontos - Guia Adega | Brasil | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedades: Marselan | Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Inra 980 | ISV-R6\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 40.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 kgs.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Colheita e seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração pré-fermentativa à frio;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Temperatura de fermentação controlada entre 22º a 23ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remontagens durante 5 dias de maceração pelicular\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Descuba;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação malolática;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,995\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 28,3 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,58 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,33 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,089 \/ 0,023 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 1,98 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,64\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338656600279,"sku":"VINCVDATFT","price":73.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-blend-2-fruite-casa-valduga-4536218.png?v=1754424997"},{"product_id":"vinho-rose-seco-arte-blend-4-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Blend 4 Rosé","description":"\u003cp\u003eEssência da arte em elaborar vinhos jovens e versáteis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eArte de Casa Valduga cujo nome traduz a \"essência da arte\" em elaborar vinhos jovens, versáteis, que agradam a todos os paladares.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eARTE ROSÉ - Blend 4\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGewurztraminer e Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Rosé Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGewurztraminer e Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra do Sudeste\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e8º a 10ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar, risotos, carnes brancas e massas com molhos pouco condimentados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Coloração rosado de média intensidade, límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Predomínio de aromas primários, perfil floral e frutado. Destaque para as notas de flor de laranjeira, jasmim e violetas combinados nuances de frutas de polpa branca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Delicado, com acidez e álcool equilibrados, revelando toda a intensidade da fruta. É leve, macio e refrescante. Final de boca agradavelmente frutado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e86 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e88 Pontos - Guia Adega | Brasil | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e88 Pontos - Bon Vivant Rosés do Brasil | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedades: Gewurztraminer | Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Inra 47 | ISV-R6\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Sylvoz | Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 40.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Arqueamento dos ramos, desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 Kg. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio por 8 horas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada – prensa com atmosfera inerte;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 11,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,992\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 25,3 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,84 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,11 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,084 \/ 0,021 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 2,22 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,39\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338656633047,"sku":"VINCVDATRS","price":66.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-blend-4-rose-casa-valduga-3859946.png?v=1754424934"},{"product_id":"vinho-tinto-reserva-naturelle-casa-valduga-750ml-1","title":"Casa Valduga Naturelle Reserva Meio Seco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInspirado nos mais nobres vinhos do sul da Itália, Casa Valduga Naturelle Reserva traz características marcantes que resultam da união de casas emblemáticas como notável Merlot, a potente Marselan e a inconfundível Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho com Certificado de Produto Vegano pela Sociedade Vegetariana Brasileira.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinho Tinto Meio Seco\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Marselan\u003cbr\u003eVale dos Vinhedos\u003cbr\u003e14º a 16ºC\u003cbr\u003eDoces, frutas, sobremesas e pratos leves. Harmoniza, também, com queijos azuis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisão: Profundo vermelho rubi. Límpido, brilhante e com lágrimas abundantes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: O perfil aromático inicial denota aromas de frutas vermelhas maduras como morangos, conforme a evolução do vinho durante a degustação, diversas camadas de aromas são reveladas como licor de cassis, frutas vermelhas confitadas e nuances de tabaco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Com taninos macios e textura aveludada. Sua acidez vivaz confere equilíbrio ao dulçor. Final longo e persistente, com retrogosto evidenciando notas de especiarias doces.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e88 pontosGuia Adega | Brasil | 2021 Safra 2018\u003cbr\u003e87Guia Descorchados | Chile | 2024 NV\u003cbr\u003e88 PontosGuia Adega | Brasil | 2022 Safra 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338660466903,"sku":"VINCVRNTTS","price":115.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-reserva-meio-seco-casa-valduga-4952527.png?v=1754424924"},{"product_id":"vinho-branco-seco-terroir-exclusivo-viognier-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Viognier","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza. Na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e Vinho Branco Seco Viognier Serra do Sudeste 8º a 10ºC Queijos cremosos, peixes, molhos leves e frutos do mar.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eVisão: Coloração amarelo palha, límpido e brilhante.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOlfato: De grande intensidade aromática, com notas de frutas como pêssego e damasco, acompanhadas por nuances de mel e um delicado toque de flor de acácia. \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePaladar: Pleno e intenso, revela um ataque com sutis notas doces e acidez em perfeito equilíbrio. Um vinho de volume, com textura untuosa e grande persistência. Exímio exemplar do varietal Viognier.\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338715975895,"sku":"VINCVDTEVG","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-viognier-casa-valduga-6349819.png?v=1754426114"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-terroir-exclusivo-syrah-e-viognier-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Syrah e Viognier","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza. Na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eVinho Tinto Seco 86% Syrah e 14% Viognier 6 meses em Cave Serra do Sudeste 8 meses em Carvalho Francês 14° a 16°C Guarda de 4 a 6 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução. 15 a 30 minutos. \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eVisão: Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com delicados reflexos violáceos. \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOlfato: Exemplar de grande complexidade aromática, permeando entre as notas florais e frutadas. O ataque mostra-se exuberante em frutas negras, como cereja e ameixa. Ao decorrer da degustação, outras camadas de aromas são reveladas, evidenciando a presença do Viognier com a marcante nota de violeta e laranja confitada. Especiarias permeiam as frutas, onde a  pimenta preta é a protagonista, justificando o marcante perfil aromático da Syrah.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePaladar: No paladar, os taninos da casta Syrah mostram-se perfeitamente redondos e macios, sendo guarnecidos pelo frescor da Viognier. Retrogosto amplo e repleto de frutas vermelhas, culminando em um textura envolvente.  \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716041431,"sku":"VINCVDTESV","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-syrah-e-viognier-casa-valduga-5670379.png?v=1754425167"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-terroir-exclusivo-malbec-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Malbec","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza. Na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eVinho Tinto SecoMalbec12 meses em CaveSerra do Sudeste8 meses em Carvalho Francês16º a 18ºCGuarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.15 a 30 minutos.Queijos de média maturação, Carnes vermelhas grelhadas, risoto de tomate seco\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eVisão: Apresenta coloração rubi com reflexos violáceos.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOlfato: A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de frutas negras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado.  \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePaladar: Confirma o caráter frutado, com textura macia e muita vivacidade. \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716106967,"sku":"VINCVDTEMB","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-malbec-casa-valduga-4741137.png?v=1754424498"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-terroir-exclusivo-tannat-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Terroir Exclusivo Tannat","description":"\u003cp\u003eContemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnifica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa concepção de um novo vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração propriamente dita, há diversos caminhos que nos levam ao mesmo destino, buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e respeito à natureza. Na Campanha Gaúcha, região de fronteira, localiza-se ao oeste do estado do Rio Grande do Sul, a combinação do relevo em forma de coxilhas, solos sedimentares e verões quentes com dias ensolarados, resulta em vinhos de notável equilíbrio e grande complexidade.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eVisão: Coloração rubi intenso e profundo.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOlfato: A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de couro e baunilha integradas às nuances de frutas vermelhas e negras, denotando a plena maturação da fruta.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePaladar: Os taninos mostram-se firmes, sustentando a acidez e garantindo uma longa persistência. \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eVinho Tinto Seco Tannat 12 meses em Cave Campanha 8 meses em Carvalho Francês 16° a 18°C Guarda de 8 a 12 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução. 15 a 30 minutos. Cordeiro, Carnes de caça, Queijos maduros, Charcutaria.\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716139735,"sku":"VINCVDTETN","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-terroir-exclusivo-tannat-casa-valduga-5762335.png?v=1754424368"},{"product_id":"frisante-rose-suave-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Naturelle Frisante Suave Rosé","description":"\u003cp\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Frisante Rosé Suave Moscato Hamburgo, Malvasia e Moscato Branco Vale dos Vinhedos 6 a 8°C Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Rosa intenso, límpido e brilhante. Com delicada formação de borbulhas, característica do estilo do produto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Intenso, notas de flores, frutas vermelhas e tropicais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Efervescência cremosa, delicadamente adocicado, de corpo leve e refrescante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Carbonatação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 8,5% \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,85 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 1,012\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 62 g\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total: 118 mg\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Livre: 26,7 mg\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 42 g\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,31\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716172503,"sku":"FRSCVDNTRS","price":68.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-frisante-suave-rose-casa-valduga-2135554.png?v=1754426238"},{"product_id":"frisante-branco-suave-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Naturelle Frisante Suave","description":"\u003cp\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Frisante Branco Suave Malvasia e Moscato Vale dos Vinhedos 6º a 8ºC Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Amarelo esverdeado, límpido e brilhante. Com delicada formação de borbulhas, característica do estilo do produto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Frutas cítricas e tropicais são os principais descritores, ressaltando o perfil multifacetado do produto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Delicadamente adocicado, de corpo leve e refrescante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: R2 | Entav 308\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: P1103 | SO4\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 15ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Carbonatação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 8,5% \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 8,90 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 1,012\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 62 g\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total: 125 mg\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Livre: 15 mg\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 42 g\/l \u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,21\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716205271,"sku":"FRSCVDNTBC","price":68.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-frisante-suave-casa-valduga-2997089.png?v=1754424470"},{"product_id":"espumante-moscatel-rose-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Naturelle Espumante Moscatel Rosé","description":"\u003cdiv class=\"vivino-widget vivino-wine-card-widget\" data-vivino-widget-type=\"wine\" data-vivino-vintage-id=\"2136708\" data-vivino-user-id=\"13374952\" data-vivino-widget-language=\"en\" data-vivino-widget-layout=\"medium\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/casa-valduga-naturelle-moscatel-espumante\/w\/1500158\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCasa Valduga Naturelle Moscatel Espumante on Vivino\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eNaturelle é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado. São quase três décadas fazendo parte da vida dos apreciadores de vinhos nacionais. Os exemplares que compõe a linha Naturelle representam perfeitamente a personalidade dos brasileiros. Um produto agradável, de paladar suave, de fácil consumo e que unifica gerações. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApresenta coloração rosé quartz, perfeitamente límpido e de perlage abundante e encantador. No nariz, é intensamente frutado, onde frutas de polpa branca maduras se destacam, com a delicada presença floral do jasmim, complementada pela sutil presença de erva doce. Na boca, tem impressionante frescor e doçura equilibrada. De espuma macia e de retrogosto predominante frutado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Mesa com seleção manual de cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Parada de fermentação aos 7,5º GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 6,35 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,25 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 1024\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 90 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,103 \/ 0,0315 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 75 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,13\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338716336343,"sku":"ESPCVDMSRS","price":76.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-espumante-moscatel-rose-casa-valduga-6809095.png?v=1754426035"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlot-origem-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Origem Merlot","description":"\u003cp\u003eVINHOS JOVENS E CHEIOS DE HISTÓRIA.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Mostra-se vivo ao olfato, com predominância de frutas vermelhas e negras como framboesa e ameixa. Um aroma fino e elegante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Tinto Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIEDADE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVale dos Vinhedos | Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAU ALCOÓLICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e14 a 16°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas e aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338722922711,"sku":"VINCVDOMRL","price":68.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-origem-merlot-casa-valduga-8406636.png?v=1754424826"},{"product_id":"brandy-xx-anos-casa-valduga-700ml","title":"Casa Valduga Brandy XX Anos","description":"\u003cp\u003eO BRANDY CASA VALDUGA É SINGLE BARREL!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO Brandy XX anos foi elaborado a partir de uma seleção de uvas Trebbiano dos vinhedos da família.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApós a elaboração do vinho base branco, foi realizada a primeira destilação em alambique descontínuo de cobre, através da destilação lenta durante 10 horas. Utilizando-se o primeiro destilado, realizou-se a segunda destilação, também lenta, onde é separado, cabeça, coração e cauda do líquido. O coração, o néctar, foi guardado em barricas de carvalho francês para obter sua maior expressão durante 20 anos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Marcante intensidade olfativa, lembrando chocolate e baunilha transferidas pela maturação em barrica de carvalho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Macio e agradável com nuances de amêndoas e avelãs. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Âmbar dourado, límpido e brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDestilado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIEDADE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTrebbiano\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVale dos Vinhedos | Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMATURAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e20 anos em carvalho francês\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAU ALCOÓLICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e40%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e18 a 25 ° C\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338735374551,"sku":"DSTCVDBD20","price":2099.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-brandy-xx-anos-casa-valduga-3325799.jpg?v=1754423601"},{"product_id":"brandy-xv-anos-casa-valduga-700ml","title":"Casa Valduga Brandy XV Anos","description":"\u003cp\u003ePOTENTE E ESTRUTURADO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEstrela da Casa Valduga, foi elaborado a partir de um elegante vinho Trebbiano. Potente e estruturado, mostra sua elegância e personalidade com 15 anos de envelhecimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas cultivadas, fermentadas e posteriormente destiladas em alambique de cobre, o requintado e luxuoso Brandy Casa Valduga mostra sua melhor expressão com XV anos de envelhecimento em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDestilado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIEDADE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTrebbiano\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEVOLUÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e15 anos em Carvalho Francês\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAU ALCOÓLICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e39%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e18º a 25ºC\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338735407319,"sku":"DSTCVDBD15","price":799.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-brandy-xv-anos-casa-valduga-8297549.png?v=1754424187"},{"product_id":"espumante-brut-rose-130-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga 130 Espumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eEm 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLuminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNo palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Brut Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIEDADE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChardonnay e Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVale dos Vinhedos | Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEVOLUÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e36 meses em cave\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAU ALCOÓLICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e11,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCONSUMO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePeixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338735472855,"sku":"ESPCVD130R","price":182.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-130-espumante-brut-rose-casa-valduga-4426228.png?v=1754423849"},{"product_id":"espumante-brut-sur-lie-casa-valduga-750ml-1-6953af116708a","title":"Casa Valduga Sur Lie Espumante Nature","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCasa Valduga Sur Lie Nature Branco\u003c\/strong\u003e entrega uma experiência diferente do espumante “tradicional”: na taça, aparece \u003cstrong\u003eamarelo-palha e naturalmente turvo\u003c\/strong\u003e, já que mantém as leveduras na garrafa. No nariz, mostra \u003cstrong\u003ecomplexidade e elegância\u003c\/strong\u003e, equilibrando \u003cstrong\u003eamêndoas\u003c\/strong\u003e (da maturação) com \u003cstrong\u003efrutas tropicais frescas\u003c\/strong\u003e. Em boca, é \u003cstrong\u003eseco (Nature)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eperfeitamente equilibrado\u003c\/strong\u003e, combinando \u003cstrong\u003eacidez\/frescor\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003ecremosidade\u003c\/strong\u003e, e um final fino que volta às \u003cstrong\u003enuances amendoadas\u003c\/strong\u003e. Vai muito bem com \u003cstrong\u003epratos condimentados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarnes brancas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epizzas\u003c\/strong\u003e — ótima pedida para quem quer algo gastronômico e fora do comum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProduzido pelo \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, este espumante \u003cstrong\u003enão passa por dégorgement\u003c\/strong\u003e (não há retirada das borras) e, por isso, também \u003cstrong\u003enão recebe dosagem\u003c\/strong\u003e pós-dégorgement: ele segue \u003cstrong\u003eem autólise com as leveduras\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econtinua evoluindo\u003c\/strong\u003e enquanto a garrafa permanece fechada — você define o momento de interromper essa evolução na abertura. A base passa por fermentação controlada, contato com borras finas e \u003cstrong\u003eassemblage com 10% de vinhos em carvalho francês por 10 meses\u003c\/strong\u003e; depois ocorre a segunda fermentação em garrafa e a \u003cstrong\u003ematuração mínima de 30 meses sur lie\u003c\/strong\u003e. Para servir, mantenha bem gelado (\u003cstrong\u003e6 a 8°C\u003c\/strong\u003e) e, se quiser uma taça mais límpida, deixe a garrafa em pé alguns minutos antes de abrir; se preferir mais textura, pode servir incorporando suavemente parte das leveduras.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto:\u003c\/strong\u003e Espumante 30 Meses Sur Lie – Nature Branco\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eN\/S – Produto não safrado (NV)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Nature Branco\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação parcial:\u003c\/strong\u003e 10% em barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos (em condições adequadas para plena evolução)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e pratos condimentados, carnes brancas e pizzas\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReconhecimentos:\u003c\/strong\u003e 93 pontos (Guia Descorchados | Chile | 2021) | Gran Ouro (Wines of Brazil Awards | 2020) | 93 pontos (Guia Descorchados | Chile | 2022)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Chardonnay Entav 95 | Pinot Noir Entav 777\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePorta enxerto: Paulsen 1103 | 3309\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eInclinação do solo entre 25° e 35° – Exposição leste, nordeste e norte\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSolo: argiloso, bem drenados e de média profundidade\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha Chardonnay: 4.000 | Pinot Noir: 4.000\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda Chardonnay: Guyot | Pinot Noir: Guyot\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha Chardonnay: 40.000 | Pinot Noir: 40.000\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eElaboração pelo Método Tradicional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base: seleção final dos cachos; prensagem direta descontínua e delicada em atmosfera inerte; limpeza estática do mosto; fermentação por leveduras selecionadas \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e; fermentação alcoólica a 15º–16ºC; conservação do vinho base sobre borras finas com \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e; assemblage com 10% de vinhos em barrica de carvalho francês de baixa tostagem por 10 meses; estabilização tartárica a frio por 1 semana a -5ºC; filtração.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma: adição do licor de tiragem com inóculo de leveduras selecionadas \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e esp. \u003cem\u003ebayanus\u003c\/em\u003e; envase; segunda fermentação na própria garrafa a 12ºC por 45 dias; maturação por 30 meses sur lie (autólise) – temperatura média da cave 16ºC.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaudo analítico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12,5%\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 82,9 meq\/L de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 2,8 meq\/L de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 1,3 g\/L\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003epH: 3,24\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSO₂ Total | Livre: 63,4 mg\/L | 4,9 mg\/L\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre a Vinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCasa Valduga\u003c\/strong\u003e, no \u003cstrong\u003eVale dos Vinhedos (Bento Gonçalves\/RS)\u003c\/strong\u003e, é uma vinícola familiar que une tradição e técnica moderna, reconhecida também por ter sido \u003cstrong\u003epioneira no enoturismo\u003c\/strong\u003e na região. A história da família no local remonta à imigração italiana de \u003cstrong\u003e1875\u003c\/strong\u003e, e o projeto ganhou força com gerações seguintes, mantendo o cuidado artesanal aliado a investimentos em qualidade — assinatura clara em rótulos como este Sur Lie, feito para quem busca autenticidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338735538391,"sku":"ESPCVDSRLI","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-sur-lie-espumante-nature-casa-valduga-5169524.png?v=1767118206"},{"product_id":"espumante-brut-vintage-maria-valduga-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Maria Valduga Vintage Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eDe excelente cremosidade, com perlage fina e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por quatro anos.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eVisão: \u003cbr\u003eEspumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePossui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOlfato: \u003cbr\u003eBouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eOs aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePaladar: \u003cbr\u003eReflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eA mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: Entav 95 | Entav 777\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePorta-Enxerto: 101-14 | 3309\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 40.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem direta das uvas frescas – prensa com atmosfera inerte;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Separação do mosto flor (50%);\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Clarificação do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; - Maturação em carvalho no Chardonnay por 12 meses (10% do volume total);\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Assemblage – mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTomada de espuma\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento – Licor de Tiragem\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 48 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degorgement, adição do licor de expedição, arrolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool:12,5%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 5,95 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,30 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,994\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 29,2 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,094 \/ 0,026 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 8,0 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,13\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 5,8 kg\/cm²\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eCanapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795274455,"sku":"ESPCVDMRVD","price":596.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-maria-valduga-vintage-espumante-brut-casa-valduga-3073882.png?v=1754423064"},{"product_id":"espumante-brut-130-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga 130 Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eEm 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEncantador, possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.\u003c\/p\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: Entav 96 | Mira 130\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: SO4 | 3309\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem direta, descontínua e delicada - prensa com atmosfera inerte;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação em carvalho no Chardonnay por 12 meses (8% do volume total);\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay de diferentes safras e Pinot Noir;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTomada de espuma\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae esp. bayanus\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e- licor de tirage;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Envase;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 36 meses ocorrendo autólise de leveduras - cave em 16°C;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 12%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 5,72 g\/L de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,14 g\/L de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,997\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato seco: 35,1 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSo2 Total\/Livre: 0,102\/0,020 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 12,4 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,08\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 5,6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003ePratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795307223,"sku":"ESPCVD130B","price":182.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-130-espumante-brut-casa-valduga-1173659.png?v=1754422775"},{"product_id":"espumante-brut-blanc-de-blanc-130-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga 130 Blanc de Blanc Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eEm 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEm 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEncantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.\u003c\/p\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: Entav 96\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: SO4\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 40.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem direta, descontínua e delicada - prensa com atmosfera inerte;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Chardonnay;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação do vinho base sobre as borras finas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTomada de espuma\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae esp. bayanus - licor de tirage;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Envase;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 36 meses ocorrendo autólise de leveduras - cave em 16°C;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003chr\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 12%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 6,22 g\/L de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,17 g\/L de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,995\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato seco: 33,7 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSo2 Total\/Livre: 0,102\/0,023 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 10,2 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,20\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003ePeixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795339991,"sku":"ESPCVD130L","price":239.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-130-blanc-de-blanc-espumante-brut-casa-valduga-9012790.png?v=1754422778"},{"product_id":"espumante-brut-blanc-de-noir-130-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga 130 Blanc de Noir Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eEm 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003eEm 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eEncantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eO bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eA intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: Entav 777\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: 3309\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 40.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem direta, descontínua e delicada - prensa com atmosfera inerte;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Assemblage - mescla dos vinhos Pinot Noir;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação do vinho base sobre as borras finas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTomada de espuma\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae esp. bayanus - licor de tirage;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Envase;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 36 meses ocorrendo autólise de leveduras - cave em 16°C;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Dégorgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 12,5%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 5,80 g\/L de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,23 g\/L de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,996\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato seco: 34 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSo2 Total\/Livre: 0,108\/0,024 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 10,4 g\/L\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,25\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eAves, carnes assadas, massas e culinária italiana.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795405527,"sku":"ESPCVD130N","price":239.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-130-blanc-de-noir-espumante-brut-casa-valduga-3675758.png?v=1754422783"},{"product_id":"espumante-moscatel-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Naturelle Espumante Moscatel","description":"\u003cp\u003eO Espumante Moscatel Naturelle é produzido pela Vinícola Casa Valduga (Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas Moscato, esta bebida, ao ser degustada é delicadamente doce, este espumante apresenta perlage fina e constante.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003eA elegância é traduzida através dos aromas intensos, florais e frutados, aliados à refrescância e persistência gustativa.\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaborado com castas finas e rígida seleção de uvas, Naturelle é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Mesa com seleção manual de cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Parada de fermentação aos 7,5º GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 6,35 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,25 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 1024\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 90 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,103 \/ 0,0315 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 75 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,13\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795503831,"sku":"ESPCVDNTMT","price":76.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-espumante-moscatel-casa-valduga-8872588.png?v=1754423591"},{"product_id":"espumante-moscatel-naturelle-casa-valduga-375ml","title":"Casa Valduga Naturelle Espumante Moscatel 375ml","description":"\u003cp\u003eElaborado com castas finas e rígida seleção de uvas, Naturelle é o perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003eDelicadamente doce, este espumante apresenta perlage fina e constante.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eA elegância é traduzida através dos aromas intensos, florais e frutados, aliados à refrescância e persistência gustativa.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Mesa com seleção manual de cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Parada de fermentação aos 7,5º GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 6,35 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,25 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 1024\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 90 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,103 \/ 0,0315 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 75 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,13\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eSobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv id=\"icpbravoaccess_loaded\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795536599,"sku":"ESPCVDNTMS","price":51.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-espumante-moscatel-375ml-casa-valduga-3566941.png?v=1754422943"},{"product_id":"espumante-brut-arte-tradicional-12-meses-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Tradicional Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut Arte Tradicional 12 Meses é produzido pela Vinícola Casa Valduga (Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, esta bebida, ao ser degustada apresenta perlage fino e persistente e um incomparável aroma de frutas tropicais e pão tostado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003eA ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: R8 e Entav 96| Inra 113\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePorta-Enxerto: Paulsen 1103 | SO4\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga e Gemas\/ha: 80.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção. Colheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desecagem das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem direta, descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eTomada de espuma\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 12 %\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 5,43 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,19 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,996\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 30,2 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,137 \/ 0,033 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 12,73 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,11\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795569367,"sku":"ESPCVDATBT","price":93.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-tradicional-espumante-brut-casa-valduga-9193326.png?v=1754422996"},{"product_id":"espumante-brut-arte-tradicional-12-meses-casa-valduga-375ml","title":"Casa Valduga Arte Tradicional Espumante Brut 375ml","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut Arte Tradicional 12 Meses é produzido pela Vinícola Casa Valduga (Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, esta bebida, ao ser degustada apresenta perlage fino e persistente e um incomparável aroma de frutas tropicais e pão tostado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: R8 e Entav 96| Inra 113\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: Paulsen 1103 | SO4\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga e Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção. Colheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Tradicional\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração do vinho base\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desecagem das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem direta, descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de espuma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 12 %\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 5,43 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,19 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,996\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 30,2 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,137 \/ 0,033 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 12,73 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,11\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795602135,"sku":"ESPCVDATBT-375","price":62.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-tradicional-espumante-brut-375ml-casa-valduga-5342268.png?v=1754422812"},{"product_id":"espumante-brut-rose-arte-tradicional-12-meses-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Tradicional Espumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut Rosé Arte Tradicional 12 Meses é produzido pela Vinícola Casa Valduga (Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, esta bebida, ao ser degustada apresenta coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. O aroma remete a notas florais e frutadas, como pêssego e amora. È uma bebida elegante e refrescante. Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003eA ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: Entav 96 | Inra 777\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eClone Porta-Enxerto: 3309 | 3309\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado ou Goyo\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 60.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Pinot Noir com leve maceração em frio.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Chardonnay com prensagem descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eTomada de espuma\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 11,5 %\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 6,67 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,15 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0,996\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 29,90 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,105 \/ 0,021 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 12,17 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 2,98\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795634903,"sku":"ESPCVDATBR","price":93.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-tradicional-espumante-brut-rose-casa-valduga-9965063.png?v=1754422771"},{"product_id":"espumante-demi-sec-elegance-arte-tradicional-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Tradicional Espumante Demi Sec","description":"\u003cp\u003eO Espumante Demi Sec Elegance Arte Tradicional é produzido pela Vinícola Casa Valduga (Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, esta bebida, ao ser degustada apresenta perlage fina e persistente, incomparável aroma de frutas frescas e tropicais com delicado toque de pão tostado, unidos a uma leve suavidade gustativa. É elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para acompanhar peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eA ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eClone Varietal: R8 e Entav 96| Inra 113\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePorta-Enxerto: Paulsen 1103 | SO4\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eTipo de Poda: Guyot\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eMétodo Tradicional\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eElaboração do vinho base\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Filtração.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eTomada de espuma\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003e- Inoculação de leveduras selecionadas;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Engarrafamento;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Remuage em pupitres;\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e- Degórgement, rolhamento e rotulagem.\u003c\/div\u003e \u003ch4\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/h4\u003e \u003cdiv\u003eÁlcool: 11,5 %\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Total: 5,83 g\/l de ácido tartárico\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAcidez Volátil: 0,15 g\/l de ácido acético\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eDensidade: 0.998\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eExtrato Seco: 30 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eSO2 Total\/Livre: 0,105 \/ 0,023 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003eAçúcares totais em glicose: 33,95 g\/l\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003epH: 3,14\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003ePressão: 6 kg\/cm2\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338795733207,"sku":"ESPCVDATBRT","price":93.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-tradicional-espumante-demi-sec-casa-valduga-1420918.png?v=1754422949"},{"product_id":"vinho-branco-suave-naturelle-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Naturelle Suave Branco","description":"\u003cp\u003eNaturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho Branco Suave Malvasia e Moscato Vale dos Vinhedos 6º a 8ºC Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo esverdeado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Com predominância de aromas frutados e florais, possui notas de melão, pêssego e limão, harmonizados com flores brancas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: Caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e doçura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: R2 | Entav 308\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: P1103 | SO4\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 10%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 7,12 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 1,013 \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 70,8 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total: 110 mg\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Livre: 35,3 mg\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 42,26 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,1\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338796880087,"sku":"VINCVDNTBS","price":66.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-naturelle-suave-branco-casa-valduga-5591986.png?v=1754422812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/collections\/casa-valduga-8668692.jpg?v=1754422597","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/collections\/casa-valduga.oembed","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}