{"title":"Lídio Carraro","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/Lidio_Carraro_240x240.png?v=1751406940\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"5\" data-end=\"330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5\" data-end=\"33\"\u003eA Vinícola Lidio Carraro\u003c\/strong\u003e é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"140\"\u003eVale dos Vinhedos\u003c\/strong\u003e, em \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"164\"\u003eBento Gonçalves\u003c\/strong\u003e. Adotando uma filosofia \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"200\"\u003epurista\u003c\/strong\u003e de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"762\"\u003eA produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"801\"\u003eDescubra a Vinícola Lidio Carraro\u003c\/strong\u003e com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-tinto-seco-touriga-nacional-tannat-elos-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Elos Cabernet Franc e Marselan","description":"\u003cp\u003eLIDIO CARRARO ELOS CABERNET FRANC MARSELAN\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338637201623,"sku":"VINLDCELFM","price":264.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-elos-cabernet-franc-e-marselan-lidio-carraro-1990109.png?v=1754424997"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-tannat-grande-vindima-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Grande Vindima Tannat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO GRANDE VINDIMA TANNAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Tannat\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 15,5% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e94 Pontos Snooth (EUA) - Melhor Vinho do Ano 2013\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: Uma particularidade deste vinho é a longa maturação das uvas: o Tannat permanece na videira até atingir um ligeiro apassimento natural. Em distintas parcelas de vinhedos, parte das uvas atingem uma pós-maturação e adquirem características que conferem originalidade a este vinho. O desengace foi controlado para manter a integridade das uvas e evitar a extração de compostos indesejáveis. As fermentações ocorreram em tanques de aço inox, passando por maceraçõa pré-fermentativa a frio por 48 à 72 horas e após, seguindo o sistema tradicional de vinificação, com uma maceração entre 25 e 40 dias. Para a extração dos compostos da casca, realizaram-se folaturas manuais para otimizar a dissolução destes compostos e não dilacerar o bagaço. Após a fermantação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu mais de 14 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características. Vinho elaborada apenas em safras excepcionais. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: vermelho rubi intenso e profundo de grande vivacidade, com reflexos violáceos intensos, lágrimas densas e preguiçosas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: sua riqueza aromática demonstra potência através de notas intensas de ameixas secas, geleia de frutas negras, mirtilo e amoras que, com a evolução na taça, transforma-se em sensações de café, cacau, tabaco, alcaçus e notas balsâmicas. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: é opulante, possui grande caráter com taninos firmes, transmitindo força e vigos. A sua estrutura envolve plenamente a boca, em grande harmonia com seus constituintes de corpo e acidez oferecendo sensações que se prolangam. \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338717941975,"sku":"VINLDCGVTN","price":644.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-grande-vindima-tannat-lidio-carraro-1175471.png?v=1754424176"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-cabernet-sauvignon-faces-do-chile-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Chile Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON FACES DO CHILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUm vinho que surpreende pela intensidade aromática, corpo e equilíbrio. Notas de frutas negras maduras, especiarias e chocolate. Taninos maduros e macios, com boa estrutura e agradável frescor e persistência.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustação\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual:\u003cbr\u003eColoração vermelho rubi brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo:\u003cbr\u003ePossui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas maduras como morango, ameixa e cereja com toque final de especiarias.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustativo:\u003cbr\u003eEm boca é frutado, intenso e rico, com notas de amora e ameixa, boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003cbr\u003eMassas, aves, carnes vermelhas e carnes de caça.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAs uvas são provenientes dos vinhedos próprios da família Guerra no Valle del Maule, Chile. Solo aluvial e cascalho com baixa fertilidade às margens do rio Maule.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste Cabernet Sauvignon (85%) é complementado com as uvas Carmenère (8%) e Cabernet Franc (7%) para compor um vinho de expressão única.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVindima:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338724430039,"sku":"VINLDCFCCS","price":114.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-chile-cabernet-sauvignon-lidio-carraro-6541096.png?v=1754424498"},{"product_id":"vinho-tinto-suave-selo-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Selo Suave Tinto","description":"\u003cp\u003eLidio Carraro Selo Tinto\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉ no encontro das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat que se despertam as mais harmônicas e equilibradas sensações. Intensos aromas de frutas vermelhas e evolução para cacau e especiarias como cravo da índia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustação\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual:\u003cbr\u003eColoração vermelho rubi, com reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo:\u003cbr\u003eApresenta uma ótima expressão varietal, com intensidade de frutas como amora, framboesa, morango, cassis e evolução para cacau e especiarias como cravo da índia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustativo:\u003cbr\u003eEntrada de boca intensa, com sensação marcante de frutas maduras e doçura harmônica e equilibrada com sua estrutura e acidez, proporcionando uma experiência prazerosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003cbr\u003eHarmoniza com pratos leves em geral, a base de temperos agridoces, carnes, pizzas, queijos frescos e azuis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEncruzilhada do Sul | Serra do Sudeste | RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Tannat\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVindima:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 12 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Após esse período foi realizado a adição de mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em agosto de 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338724462807,"sku":"VINLDCSLTT","price":69.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-selo-suave-tinto-lidio-carraro-8557044.png?v=1754424225"},{"product_id":"vinho-rose-suave-selo-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Selo Suave Rosé","description":"\u003cp\u003eLidio Carraro Selo Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉ no equilíbrio das uvas Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional que surgem as mais delicadas e envolventes sensações. Agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustação\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual:\u003cbr\u003eColoração rosa-salmão, brilhante e envolvente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo:\u003cbr\u003eAromas com notas florais de rosas e frutas como framboesa, cereja, morango, com um toque de especiarias.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustativo:\u003cbr\u003eRessalta um agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmoniza com pratos leves, a base de temperos agridoces, carnes brancas, queijos frescos, azuis e sobremesas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEncruzilhada do Sul | Serra do Sudeste | RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePinot Noir, Merlot e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVindima:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e12,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Após 12 horas de maceração procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor. Permaneceu sobre as borras finas durante seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Após esse período foi realizado a adição de mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Engarrafamento em agosto de 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338724626647,"sku":"VINLDCSLRS","price":69.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-selo-suave-rose-lidio-carraro-3899225.png?v=1754423851"},{"product_id":"vinho-branco-suave-selo-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Selo Suave Branco","description":"\u003cp\u003eLidio Carraro Selo Branco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉ na harmonia das uvas Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico que afloram as mais agradáveis e refrescantes sensações. Intensos aromas frutados e florais proporcionam uma prazerosa sensação suave e vivaz.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustação\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual:\u003cbr\u003eColoração amarelo palha com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo:\u003cbr\u003eAromas intensos de flores como rosas brancas, margarida e frutas como melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustativo:\u003cbr\u003eAgradável e refrescante, com intensidade e grande harmonia, retrogosto frutado e equilibrado, proporcionando uma prazerosa sensação suave e vivaz.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003cbr\u003eHarmoniza com pratos leves, a base de temperos agridoces, carnes brancas, queijos frescos, azuis e sobremesas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEncruzilhada do Sul | Serra do Sudeste | RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMoscato, Chardonnay e Riesling Itálico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVindima:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e12,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita no início de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para extração de compostos que enriqueceram o aroma e o corpo do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou a fermentação malolática para preservar seu frescor e passou por estabilização natural durante o inverno. Após esse período foi adicionado mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em agosto de 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338724659415,"sku":"VINLDCSLBC","price":69.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-selo-suave-branco-lidio-carraro-2005547.png?v=1754424009"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-touriga-nacional-tannat-elos-lidio-carraro-750ml-1","title":"Lídio Carraro Elos Touriga Nacional e Tannat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO ELOS TOURIGA NACIONAL\/TANNAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Tannat\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 15,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Pontos Snooth (EUA) - Melhor Vinho do Ano 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado a partir das castas Touriga Nacional e Tannat, as uvas são identificadas por meio do mapeamento de parcelas do solo para compor um vinho de originalidade única. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguindo o sistema tradicional de vinificação, em um período de maceração total variando entre 14 a 22 dias. Para a Touriga Nacional é realizada uma maceração pré fermentativa à frio por cerca de 72 horas antes da fermentação. Os vinhos são produzidos separadamente e cortados de acordo com as características de cada um. Após a fermentação malolática e decantação, é definido o percentual de cada vinho e o assemblage permanece por mais 12 meses nos tanques até o seu engarrafamento. Este vinho realiza, no mínimo, 4 anos de afinamento na garrafa antes de ser comercializado. O vinho não é filtrado com o objetivo de manter intactas as suas características naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eMonica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: apresenta coloração vermelho rubi com vibrantes reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Aromas florais lembrando violeta, gerânio e jasmim, evoluindo para notas de frutas vermelhas, como amora, ameixa preta e mirtilo. Ao longo de sua permanência na taça revela também notas de especiarias, alcaçuz e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Uma composição verdadeiramente harmoniosa, em boca apresenta excelente corpo e taninos maduros. Um vinho autêntico e provocante, como a inusitada união destas uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338752774359,"sku":"VINLDCELTT","price":264.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-elos-touriga-nacional-e-tannat-lidio-carraro-8407559.png?v=1754423388"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-teroldego-singular-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Singular Teroldego","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO SINGULAR TEROLDEGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Teroldego\u003cbr\u003eSafra: CONSULTE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 14% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: Elaborado a partir da casta Teroldego, as uvas são identificadas por meio do mapeamento de parcelas do solo para compor um vinho de originalidade única. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguindo o sistema tradicional de vinificação, em um período de maceração total variando entre 16 a 24 dias. É realizada uma maceração pré fermentativa à frio por cerca de 60 horas antes da fermentação. O vinho permanece por mais 12 meses nos tanques até o seu engarrafamento. Este vinho realiza, no mínimo, 4 anos de afinamento na garrafa antes de ser comercializado. O vinho não é filtrado com o objetivo de manter intactas as suas características naturais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEngarrafamento: 5.450 garrafas numeradas\u003cbr\u003eEnóloga: Monica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Brilhante e intenso vermelho rubi com reflexos violáceos. Lágrimas preguiçosas, marcando sua concentração e consistência.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eAroma: Misterioso e provocante, tem notas de fruta preta madura, mirtilo, ameixa, evoluindo para notas de especiarias tabaco e cacau. Encanta por sua complexidade e força.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eGustativo: Sensação de vivacidade e densidade em todo o paladar. Seus taninos maduros fornecem uma persistência agradável no retrogosto. Um vinho de impacto e\u003cbr\u003epersonalidade marcante.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338752839895,"sku":"VINLDCSGTR","price":283.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-singular-teroldego-lidio-carraro-2274798.png?v=1754423312"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-tempranillo-singular-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Singular Tempranillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO SINGULAR TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Tempranillo\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Decidido o ponto ideal de vindimar, as uvas são colhidas manualmente de acordo com seu ponto de maturação completa e transportadas em caixas de plástico, no menor espaço de tempo antes de serem elaboradas na vinícola. As uvas são diretamente depositadas em tanques de fermentação por meio de gravidade, sem sofrer qualquer ação mecânica de bombeamento. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, no sistema tradicional, em um período de macerações que variam de 18 a 25 dias. Para a extração dos compostos presentes nas cascas, um sistema automático de remontagem tem sido utilizado para melhorar a dissolução dos compostos e para evitar que se rasgue as cascas. Após a fermentação maloláctica e decantação, o vinho permanece por mais 14 meses nos tanques até o seu engarrafamento. O vinho não é filtrado como um objetivo de manter intactas as suas características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual:  Vermelho rubi denso e profundo. Lágrimas preguiçosas, marcando seu volume e consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Instigantes notas de frutas negras maduras, intensa nota de café, aromas tostados, evoluindo para amêndoas, figo seco, cravo e chocolate. Encanta por sua complexidade e força.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaladar: Sabor marcante que preenche o paladar complementado pela força de seus taninos maduros que fornecem uma persistência agradável no retrogosto. Um vinho de personalidade marcante e de impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338753265879,"sku":"VINLDCSGTP","price":344.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-singular-tempranillo-lidio-carraro-7881226.png?v=1754423585"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-tempranillo-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Tempranillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO DÁDIVAS TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Tempranillo\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Pontos Snooth (EUA) - Melhor Vinho do Ano 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Decidido o ponto ideal de vindimar as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas, no menor espaço de tempo para a  transformação na vinícola. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox, seguindo o sistema de vinificação tradicional com maceração pré fermentativa a frio de 36 a 48 horas e com maceração total de 15 a 21 dias. Após a fermentação malolática e decantação, os vinhos prontos foram cortados com a definição do percentual de cada parcela. O vinho já cortado permanence por mais 10 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado com a finalidade de manter suas características naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Engarrafamento: 13.550 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eMonica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Vermelho rubi com reflexos violáceos. Lágrimas densas e preguiçosas, marcando seu volume e consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Notas de café tostado e leve defumado aparecem em primeiro plano, seguindo para geleia de morango, amoras e frutas secas, figo, passas, amêndoa, nozes, castanha e licor de cacau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Intenso, com sabor persistente e sensação de preenchimento do paladar, confirmando sua densidade. Taninos maduros, agradável sensação refrescante e retrogosto de torrefação e chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338753298647,"sku":"VINLDCDVTP","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-tempranillo-lidio-carraro-1135676.png?v=1754423421"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-tannat-agnus-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Agnus Tannat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO AGNUS TANNAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Tannat\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: O desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Realizada a maceração pré fermentativa a frio por 60 horas e fermentação em tanques de aço-inox, com uma maceração total de 20 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 18 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 8.500 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eMonica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: coloração vermelho púrpura, atraente e profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Apresenta um perfil aromático típico da variedade, com notas de frutas negras e especiarias. Os principais descritores são: ameixa preta, alcaçuz, cacau, amora silvestre, canela e couro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: A uva Tannat pode originar um vinho rústico, no entanto este vinho apresenta taninos domados e aroma elegante. Ótima concentração, com entrada em boca expressiva, bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338753528023,"sku":"VINLDCAGTN","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-agnus-tannat-lidio-carraro-8454661.png?v=1754424195"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-pinot-noir-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO DÁDIVAS PINOT NOIR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 15,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Decidido o ponto ideal de vindimar, as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas, no menor espaço de tempo, para a sua ransformação na vinícola, seguindo o sistema de vinificação tradicional com pré maceração a frio de 24 a 72 horas. Após a fermentação, o vinho ficou armazenado sobre as borras finas ou “surlies” por mais 08 meses. Após, os vinhos foram cortados a partir da definição dos percentuais e permaneceu por mais 4 meses nos tanques. Não realizou-se a fermentação mololática com o objetivo de preservar maior frescor. complexidade e delicadeza ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 12.650 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eMonica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Apresenta uma cor rubi translúcida, com lágrimas brilhantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Este vinho reflete a tipicidade e persitência desta casta, aroma delicado e complexo, frutas vermelhas maduras bem definidas como cereja, morango, framboesa, amora preta e notas florais de violetas e rosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo:  Harmonioso, elegante, equilibrado, com taninos maduros revelando um agradável retrogosto frutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338753593559,"sku":"VINLDCDVPN","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-pinot-noir-lidio-carraro-2366532.png?v=1754423272"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-nebbiolo-singular-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Singular Nebbiolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO SINGULAR NEBBIOLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 15,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: A fermantação ocorreu em tanques de aço inox, seguindo o sistema de vinificação tradicional com pré maceração pré fermentativa a frio de 36 a 48 horas e um período de maceração que atingiu de 15 a 20 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 6.820 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eMonica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: vermelho pitanga com reflexos granada próprios da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: misto de frutas silvestres, como pitanga e cereja, revelando também notas defumadas e de espécies doces, tabaco, evoluindo para descritores licorosos. Aromas intensos e muito complexos que traduzem a complexidade da Nebbiolo de Encruzilhada do Sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: de paladar pleno, possui grande caráter e equilíbrio. Seus taninos firmes e maduros envolvem a boca transmitindo força e harmonia. Apresenta-se com retrogosto persistente e inspirador.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338753659095,"sku":"VINLDCSGNB","price":724.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-singular-nebbiolo-lidio-carraro-6109061.png?v=1754423751"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlotcabernet-sauvignon-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Merlot e Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO DÁDIVAS MERLOT\/CABERNET SAUVIGNON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 14,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicroclima: \u003cbr\u003eSolo granítico-arenoso, baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedo: \u003cbr\u003eAs videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,5 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta. Produzido a partir de um corte entre as variedades Merlot e Cabernet Sauvignon. Os vinhos foram fermentados separadamente e cortados de acordo com as suas características organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: \u003cbr\u003eDecidido o ponto ideal de vindimar as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas no menor espaço de tempo para sua transformação na vinícola. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox, seguindo o sistema de vinificação tradicional, com pré maceração pré fermentativa a frio de 36 a 48 horas e um período de maceração que atingiu de 15 a 20 dias. Para a extração dos compostos presentes nas cascas, um sistema manual e delicado de remontagem tem sido usado para melhorar a dissolução dos compostos e para evitar a dilaceração das cascas. Após a fermentação malolática e decantação, os vinhos prontos foram cortados com a definição do percentual de cada variedade. O vinho já cortado permanece por mais 10 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado com a finalidade de manter as características intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: \u003cbr\u003e7.850 garrafas numeradas de 750ml \u003cbr\u003e6.520 garrafas numeradas de 375ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eGiovanni Carraro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: \u003cbr\u003eUm brilhante vermelho rubi.\u003cbr\u003eOlfativo: \u003cbr\u003eRevela-se intenso, ressaltando aromas de frutas maduras frescas como morango, groselha e amora, evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate. \u003cbr\u003eDegustativo: \u003cbr\u003eDe corpo médio, é macio e frutado, reflete equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconhecimentos\u003cbr\u003e• 92 pontos (17+), Jancis Robinson\u003cbr\u003e• Vinho Oficial, 30 anos da Stock Car\u003cbr\u003e• Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil\u003cbr\u003e• 90 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338754052311,"sku":"VINLDCDVMC","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-merlot-e-cabernet-sauvignon-lidio-carraro-9627831.png?v=1754424078"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlotcabernet-sauvignon-dadivas-lidio-carraro-375ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Merlot e Cabernet Sauvignon 375ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO DÁDIVAS MERLOT\/CABERNET SAUVIGNON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 14,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicroclima: \u003cbr\u003eSolo granítico-arenoso, baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedo: \u003cbr\u003eAs videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,5 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta. Produzido a partir de um corte entre as variedades Merlot e Cabernet Sauvignon. Os vinhos foram fermentados separadamente e cortados de acordo com as suas características organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: \u003cbr\u003eDecidido o ponto ideal de vindimar as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas no menor espaço de tempo para sua transformação na vinícola. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox, seguindo o sistema de vinificação tradicional, com pré maceração pré fermentativa a frio de 36 a 48 horas e um período de maceração que atingiu de 15 a 20 dias. Para a extração dos compostos presentes nas cascas, um sistema manual e delicado de remontagem tem sido usado para melhorar a dissolução dos compostos e para evitar a dilaceração das cascas. Após a fermentação malolática e decantação, os vinhos prontos foram cortados com a definição do percentual de cada variedade. O vinho já cortado permanece por mais 10 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado com a finalidade de manter as características intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: \u003cbr\u003e7.850 garrafas numeradas de 750ml \u003cbr\u003e6.520 garrafas numeradas de 375ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnólogo: \u003cbr\u003eGiovanni Carraro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: \u003cbr\u003eUm brilhante vermelho rubi.\u003cbr\u003eOlfativo: \u003cbr\u003eRevela-se intenso, ressaltando aromas de frutas maduras frescas como morango, groselha e amora, evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate. \u003cbr\u003eDegustativo: \u003cbr\u003eDe corpo médio, é macio e frutado, reflete equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconhecimentos\u003cbr\u003e• 92 pontos (17+), Jancis Robinson\u003cbr\u003e• Vinho Oficial, 30 anos da Stock Car\u003cbr\u003e• Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil\u003cbr\u003e• 90 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338754281687,"sku":"VINLDCDVM3","price":67.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-merlot-e-cabernet-sauvignon-375ml-lidio-carraro-8758365.png?v=1754424083"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlot-faces-do-brasil-lidio-carraro-187ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Merlot 187ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL MERLOT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 75% Merlot, 15% Tannat e 10% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eSafra: consulte disponibilidade\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: coloração vermelho rubi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338754773207,"sku":"VINLDCFCM1","price":29.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-merlot-187ml-lidio-carraro-2352159.png?v=1754423597"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlot-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL MERLOT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 75% Merlot, 15% Tannat e 10% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em armazenamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 40.000 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: coloração vermelho rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338754969815,"sku":"VINLDCFCML","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-merlot-lidio-carraro-4952409.png?v=1754424182"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-cabernet-sauvignon-malbec-elos-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Elos Cabernet Sauvignon e Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON\/MALBEC ELOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedo: Os vinhedos são gerenciados por meio do sistema de espaldeira, atingindo uma produção de no máximo 1,5 kg \/planta e densidade de plantio de 4000 plantas\/ha. Para se obter o correto equilíbrio vegetativo da planta, podas verdes são aplicadas às videiras e a produção de uva por planta também é reduzida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita: manual com seleção de cachos no vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado a partir das castas Cabernet Sauvignon e Malbec, as uvas são identificadas por meio do mapeamento de parcelas do solo para compor um vinho de originalidade única. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, no sistema tradicional, com maceração pré fermentada a frio de 36 a 60 horas e um período total de maceração variando entre 16 e 24 dias, para a extração dos compostos presentes nas cascas. Após a fermentação maloláctica e decantação, os vinhos são misturados depois de definir o percentual de cada um, permanecendo por mais 12 meses nos tanques até o seu engarrafamento. Este vinho realiza, no mínimo, 4 anos de afinamento na garrafa antes de ser comercializado. O vinho não é filtrado com o objetivo de manter intactas as suas características naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 6.800 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: coloração vermelho rubi intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: de personalidade clássica, seduz pela intensidade aromática e equilíbrio entre força e fineza. Essencialmente frutado, frutas pretas como ameixa e amora, evolui para notas passas, tâmaras, cassis, geléia de morango e especiarias, como pimenta preta e mel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: intenso e encorpado, é um vinho envolvente na boca, apresentando taninos marcantes e aveludados, remetendo as notas olfativas no retrogosto. Equilibrado, persistente e muito prazeroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755133655,"sku":"VINLDCELCM","price":264.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-elos-cabernet-sauvignon-e-malbec-lidio-carraro-6094352.png?v=1754423587"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-assemblage-quorum-grande-vindima-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Grande Vindima Quorum Assemblage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO QUORUM GRANDE VINDIMA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Tannat, 15% Cabernet Franc\u003cbr\u003eSafra: consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 14,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eVale dos Vinhedos l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedo: As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 1 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. As fermantações ocorreram em tanques de açoínox, seguindo o sistema tradicional de vinificação, com macerações variando de 14 a 18 dias, de acordo com cada uma das variedades. Para a extração dos compostos da casca, utilizou-se um sistema automático de remontagens para otimizar a dissolução destes compostos e não dilacerar o bagaço. Após a fermentação mallolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: rubi intenso mostrando reflexos violetas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: inicialmente, revela um toque de flor e aromas frutados como cereja, framboesa, groselha e romã, desenvolvendo café, chocolate e especiarias. Seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e um refinamento longos e constantes. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: tem um grande caráter e equilíbrio, relacionados às mesmas sensações olfativas. É elegante e, entretanto, seus taninos maduros e estáveis envolvem a boca transmitindo uma força harmônica. \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755199191,"sku":"VINLDCGVQR","price":459.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-grande-vindima-quorum-assemblage-lidio-carraro-1408017.png?v=1754424149"},{"product_id":"vinho-rose-seco-pinot-noir-faces-do-brasil-lidio-carraro-187ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé 187ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL PINOT NOIR ROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 80% Pinot Noir, 15% Merlot, 5% Touriga Nacional\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: Monica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu armazenamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755494103,"sku":"VINLDCFCP1","price":29.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-pinot-noir-rose-187ml-lidio-carraro-4956213.png?v=1754423270"},{"product_id":"vinho-rose-seco-pinot-noir-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL PINOT NOIR ROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 80% Pinot Noir, 15% Merlot, 5% Touriga Nacional\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 20.000 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: Monica Rosseti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu armazenamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755690711,"sku":"VINLDCFCPN","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-pinot-noir-rose-lidio-carraro-5894498.png?v=1754424736"},{"product_id":"vinho-branco-seco-sauvignon-blanc-faces-do-chile-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Chile Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO SAUVIGNON BLANC FACES DO CHILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustação\u003cbr\u003eVisual:\u003cbr\u003eAmarelo claro com reflexos esverdeados e brilhantes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo:\u003cbr\u003eAromas frescos de frutas como maracujá, agradável toque cítrico de lima, maçã verde e notas de tomateiro e mineralidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDegustativo:\u003cbr\u003eEntrada com bom volume de boca, delicado e com agradável toque mineral. Equilíbrio envolvente, gerando grande refrescância que prolonga o retrogosto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003cbr\u003eMassas, frutos do mar, carnes brancas e saladas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir:\u003cbr\u003eAs uvas são provenientes dos vinhedos próprios da família Guerra no Valle del Maule, Chile. Solo mineral e argiloso às margens do rio Maule.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade:\u003cbr\u003eEste Sauvignon Blanc (90%) é complementado com Chardonnay (7%) e Viognier (3%) para compor um vinho de expressão única.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVindima:\u003cbr\u003e2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool:\u003cbr\u003e12,5% Vol\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003cbr\u003eElaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox sobre borras finas até o seu engarrafamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755887319,"sku":"VINLDCFCSB","price":114.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-chile-sauvignon-blanc-lidio-carraro-9404678.png?v=1754423861"},{"product_id":"vinho-branco-seco-chardonnay-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL CHARDOONAY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico, 5% Moscato\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o corpo do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificar-se naturalmente e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 27.000 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Aroma intenso e primaveril: rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Em boca, bom volume e grande harmonia com um retrogosto frutado e cítrico prolongado.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338755952855,"sku":"VINLDCFCCD","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-chardonnay-lidio-carraro-1166770.png?v=1754425160"},{"product_id":"vinho-branco-seco-chardonnay-faces-do-brasil-lidio-carraro-187ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 187ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO FACES DO BRASIL CHARDOONAY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico, 5% Moscato\u003cbr\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o corpo do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificar-se naturalmente e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafamento: 27.000 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfativo: Aroma intenso e primaveril: rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustativo: Em boca, bom volume e grande harmonia com um retrogosto frutado e cítrico prolongado.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756149463,"sku":"VINLDCFCC1","price":29.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-chardonnay-187ml-lidio-carraro-8357600.png?v=1754425409"},{"product_id":"vinho-branco-seco-chardonnay-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO CHARDONNAY DÁDIVAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: manual com seleção de cachos no vinhedo. Foram realizadas 4 colheitas em momentos de maturação diferentes para garantir frescor, expressão aromática, volume de boca e equilibrio em modo natural.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: As uvas são prensadas inteiras, sem desengace. O mosto é decantado à frio e segue fermentação em tanques de aço-inox por cerca de 20 dias com temperatura controlada. Uma pequena parcela é fermentada com breve maceração das cascas e posterior prensagem. Após a fermentação, o vinho permaneceu em afinamento sobre as borras finas por 10 meses. Na primavera foi realizado o assemblage das parcelas, após procedeu-se o afinamento por mais quatro meses, até o engarrafamento. Não realizou-se a fermentação malolática com o objetivo de preservar maior frescor ao vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756378839,"sku":"VINLDCDVCD","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-chardonnay-lidio-carraro-7534678.png?v=1754424226"},{"product_id":"espumante-moscatel-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Espumante Moscatel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO ESPUMANTE MOSCATEL FACES DO BRASIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas: Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 7,5% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: As uvas foram desengaçadas prensadas com breve maceração em atmosfera controlada. O mosto foi decantado com ação do frio e depois de limpo,realizou a fermentação em tanque de pressão a baixa temperatura por cerca de 20 dias. Quando atingidos os 7,5% de álcool desejados, a fermentação foi interrompida para preservação do açúcar natural da fruta, através de resfriamento e filltração. Foi engarrafado e permaneceu por um breve período em afinamento antes da comercialização.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Coloração amarelo palha com perlage delicada e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Apresenta notas florais de rosas, jasmim e tilia, além de um elegante toque cítrico de maçã verde, limão e casca de laranja.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Paladar envolvente, com agradável sensação de doçura e ótima acidez que confere vivacidade e equilíbrio. Retrogosto cítrico, prazeroso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756509911,"sku":"ESPLDCFCMS","price":79.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-espumante-moscatel-lidio-carraro-1774768.png?v=1754423377"},{"product_id":"espumante-moscatel-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Espumante Moscatel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO ESPUMANTE MOSCATEL DÁDIVAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas: 100% Moscato Bianco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 8% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: decidido o ponto ideal de vindimar, as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas, no menor espaço de tempo para a sua  transformação na vinícola. É realizada uma prensagem das uvas inteiras com uma breve maceração à frio, em atmosfera controlada. O mosto foi decantado com a ação do frio e depois limpo, a fermentação ocorre em tanques de pressão a baixa temperatura, por cerca de 20 dias. Quando atinge a graduação alcoólica de 8% o vinho é submetido a uma brusca redução de temperatura a fim de parar a fermentação. Após, é realizada uma filtração para a retirada completa das leveduras, resultando assim em um espumante leve, refrescante e agradável, com baixo teor alcoólico e uma agradável doçura proveniente do açúcar residual natural das uvas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Amarelo palha, quase translúcido, com perlage elegante, abundante e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Exuberante, referindo-se a flores brancas como rosa e jasmim, e frutas como pêssego, pêra, lichia e melão, com um toque suave de mel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Leve e docemente refrescante é um inconfundível representante deste estilo de bebida. Possui boa persistência, agradável sabor marcante, e um final de boca jovial e alegre.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756706519,"sku":"ESPLDCDVMS","price":98.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-espumante-moscatel-lidio-carraro-8343008.png?v=1754423596"},{"product_id":"espumante-brut-rose-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO ESPUMANTE BRUT ROSÉ PINOT NOIR FACES DO BRASIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas: Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: as uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu anamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat - refermentação em tanques.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Sedutora coloração cereja com reflexos salmão. Perlage persistente e elegante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Apresenta um caráter sedutor com notas de frutas vermelhas de cereja, morango e romã. O seu perfil aromático é elegante e vivaz, condizendo com o estilo da linha.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Ótima entrada em boca, com bom volume e acidez completamente integrada que confere frescor e profundidade ao vinho. Sensação aveludada e agradável com grande harmonia e equilíbrio no paladar. Retrogosto frutado, delicado e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756804823,"sku":"ESPLDCFCBR","price":79.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-espumante-brut-rose-lidio-carraro-5444482.png?v=1754424590"},{"product_id":"espumante-brut-faces-do-brasil-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO ESPUMANTE BRUT FACES DO BRASIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir e 2% Riesling Itálico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: as uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu anamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat - refermentação em tanques.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAmarelo palha. Perlage persistente e delicado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de cores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756837591,"sku":"ESPLDCFCBT","price":79.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-faces-do-brasil-espumante-brut-lidio-carraro-4603824.png?v=1754423271"},{"product_id":"espumante-brut-chardonnay-blanc-de-blanc-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Blanc de Blanc Chardonnay Espumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO DÁDIVAS ESPUMANTE BRUT BLANC DE BLANC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas: 100% Chardonnay \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedo: \u003cbr\u003eAs videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,8 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: \u003cbr\u003eÉ realizado uma prensagem de uvas inteiras. O mosto foi decantado com ação do frio e após limpo, realizou a primeira fermentação alcoólica em tanques a baixa tempratura, entre 14º a 16º. Não realizou fermantação malolática a fim de preservar aroma, volume e acidez. Permaneceu sob as borras finas com temperatura de conservação de 10° durante o seu afinamento. Realizou-se uma assemblage com vinhos das últimas 3 safras para proceder com a segunda fermantação que dura cerca de 90 dias, resultando assim em um espumante de médio volume em boca, boa cremosidade, agradável e refrescante. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: amarelo claro com um toque levemente esverdeado. Borbulhas finas, intensas, abundantes e muito persistente.  \u003cbr\u003eOlfativo: remete a frutas críticas, como maçã verde e abacaxi, frutas como melão e pêra, com nuances de flores brancas e aromas amanteigados. \u003cbr\u003eGustativo: revela-se frutado, de sabor muito fino e delicado, com grande equilíbrio em sua acidez, o que proporciona uma agradável sensação de frescor. Possui ótima sensação de cremosidade em boca e persistência final. \u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756870359,"sku":"ESPLDCDVBB","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-blanc-de-blanc-chardonnay-espumante-brut-lidio-carraro-1639037.png?v=1754425301"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-merlot-agnus-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Agnus Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO MERLOT AGNVS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedo: As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,9 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Realizada a maceração pré fermentativa a frio por 24 a 48 horas e fermentação em tanques de aço-inox, com uma maceração total de 14 a 20 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEngarrafamento: 27.750 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Intensa coloração vermelho rubi brilhante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa e amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Um vinho frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da uva Merlot com grande caráter e autenticidade. Corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756903127,"sku":"VINLDCAGML","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-agnus-merlot-lidio-carraro-4874327.png?v=1754425576"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-malbec-agnus-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Agnus Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO MALBEC AGNVS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Malbec\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedo: as viderias são conduzidas pelo sistema de espaldeira, densidade de plantio de 4000 plantas\/ha., se encontram em três parcelas de solo e sete combinações de clones e porta enxertos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Maceração pré fermentativa a frio de 36 a 60 horas e fermentação em tanques de aço inox, com uma maceração total de 12 a 18 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 16 meses nos tanques até o engarrafamento. O\u003cbr\u003evinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características naturais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEngarrafamento: 3.450 garrafas numeradas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: coloração vermelho púrpura com reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: intenso, maduro e frutado. Notas de frutas pretas como ameixa, amora e mirtilo e um toque floral, típico desta uva no terroir da Serra do Sudeste. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: paladar cativante e vigoroso. Ótimo volume de boca e agradável frescor. Taninos macios, retrogosto frutado, longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756935895,"sku":"VINLDCAGMB","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-agnus-malbec-lidio-carraro-4058936.png?v=1754424724"},{"product_id":"vinho-tinto-seco-cabernet-sauvignon-agnus-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON AGNVS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedo: \u003cbr\u003eAs videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,9 Kg\/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: \u003cbr\u003eO desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. A fermentação ocorreu em tanques de aço-inox, com uma maceração de 14 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEngarrafamento: 20.700 garrafas enumeradas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Intensa coloração vermelho rubi brilhante. \u003cbr\u003eOlfativo: Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate. Revela a autenticidade do caráter da Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eGustativo: Um vinho macio, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338757034199,"sku":"VINLDCAGCS","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-agnus-cabernet-sauvignon-lidio-carraro-5145310.png?v=1754423306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/collections\/lidio-carraro-8234026.png?v=1754422635","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/collections\/lidio-carraro.oembed?page=2","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}