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Espumante Brut Nature Elegance Champagne Peterlongo 750ml

Cód.: ESPPTLELBN
Espumante Brut Nature Elegance Champagne Peterlongo
Garrafa de 750ml

Vinícola Peterlongo - Garibaldi, RS
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Descrição

CHAMPAGNE ELEGANCE NATURE

MÉTODO CHAMPENOISE

O Elegance Nature é o resultado de 100 anos de história da Vinícola Peterlongo. Cada garrafa produzida conta um pouco da vinícola. 

Feito com o método tradicional (champenoise), à moda antiga, ele preserva a tradição do primeiro champagne do Brasil com o refinamento que só ele tem a apresenta um olhar para o futuro, seguindo como produto top da linha Peterlongo. 

Porque o melhor está por vir, mas não existe futuro para quem não respeita seu passado.

O vinho base é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e controle de temperatura. O assemblage é elaborado com proporções harmônicas dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir, buscando o melhor equilíbrio entre as duas variedades. A tomada de espuma, dentro da própria garrafa (Método Champenoise ou Tradicional), é realizada em ambiente com temperatura controlada naturalmente em cave subterrânea, onde o Champagne matura por 24 meses, antes de ser comercializado.

PREMIAÇÕES RECENTES

  • Ouro - Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi | 2016

  • Ouro - Vinus | 2016

  • Ouro - La Mujer Elige

Ficha Técnica

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

Álcool / %Vol: 12,5%

Método Tradicional - 24 meses de autólise

Características Sensoriais

Visual: Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha com reflexos dourados e perlage fino, elegante e intenso.

Olfato: Aromas intensos de pão torrado, manteiga, com boa complexidade e evolução derivados do longo tempo de autólise

Paladar: Balanceado e de boa cremosidade. Mantém o equilíbrio entre acidez e álcool. Retrogosto amplo e intenso.

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