Espumante Brut Pinot Noir Procedências AuroraGarrafa de 750ml.

Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas,

a Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes: Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho.

Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas em Tuiuty. E o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).

Proposta inovadora, este é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil.

Variedade: Pinot Noir

Cor Branco

Caracteristica Brut

Corpo Leve

Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.

Graduação alcoólica 12% vol.

Características Sensoriais:

VisualApresenta coloração amarelo-cobre, de belíssima tonalidade. Seu perlage é delicado e persistente.

OlfatoDestacam-se aromas bastante frescos, de morango e amora branca, com toques de ervas aromáticas.

PaladarSeu paladar apresenta excelente estrutura, com muito boa cremosidade, mostrando-se bastante equilibrado e refrescante.

Harmonização:

Paella Valenciana, Espaguete alla Marinara, Yakissoba, Sashimi, Frango ao Curri, Filé de Salmão.

Ocasião: Comemoração a dois.