Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130.

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses.

Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.

O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.

No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.

TIPO

Espumante Brut Rosé

VARIEDADE

Chardonnay e Pinot Noir

TERROIR

Vale dos Vinhedos | Brasil

EVOLUÇÃO

36 meses em cave

GRAU ALCOÓLICO

11,5%

CONSUMO

6º a 8ºC

HARMONIZAÇÃO

Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.