O Espumante Brut Rosé é produzido pela Vinícola Aurora (Bento Gonçalves) e se destaca por ser uma bebida muito refrescante.

Elaborado a partir de uvas Glera (Prosecco) e Merlot, esta bebida, ao ser degustada, apresenta coloração rosé delicada, límpido e brilhante, perlage fino e constante; aromas com boa intensidade, ataque cítrico inicial com notas florais e de frutas tropicais, como melão, combinadas com leveduras; em boca é equilibrado, de sabor persistente e acidez vibrante, fresco até o último momento, evidenciando um retrogosto de frutas vermelhas.

Origem

Bento Gonçalves ? RS

Teor Alcoólico

12% - método charmat

Notas de Degustação

Visualmente límpido e brilhante, de cor rosé delicada. No nariz, tem boa intensidade de aroma, ataque cítrico inicial, com notas florais e de frutas tropicais como melão, combinadas com aquelas provenientes do contato com as leveduras, como pão fresco. Em boca, um espumante equilibrado com sabor persistente, acidez vibrante que o mantém fresco até o último momento, evidenciando um retrogosto de frutas vermelhas.

Castas

Glera e Merlot

Harmonização

Combina perfeitamente com pratos frescos, como uma salada caprese; entradas, como bruschettas; carnes brancas condimentadas, como frango teriyaki ou com molho de mel e alho; receitas agridoces, como chutney de manga; peixes e frutos do mar em geral; e queijos suaves e até com média maturação.

Temperatura de Serviço

6ºC a 8ºC