DESCRIÇÃO
ESPUMANTE BRUT ROSÉ COURMAYEUR 750ML.
Vinícola Courmayeur.
Garibaldi-RS.
Variedades: Pinot Noir (80%) e Moscato (20%).
Produção do vinhedo: 8-10 ton/haRegião Produtora: Serra Gaúcha ? Brasil.
Clima: Verão: quente e seco / Inverno: chuvoso e frio.
Vinificação: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho.
Produzido pelo corte harmonioso de uvas Pinot Noir e Moscato.
Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras.
Álcool vol %: 11,5.
Açúcar residual: 11,0 g/L.
Acidez total: 6,0 g/L pH: 3,21.
Características Sensoriais:
Visual: Apresentação visual de coloração rosé jovem e delicada, com borbulhas finas e persistentes.
Aroma: Riqueza de aromas finos, com toques de frutas vermelhas como amora, framboesa e morango.
Paladar: É um espumante leve e marcante, com fantástica presença em boca.
Harmonização:
Perfeita harmonia com risoto de camarão, salmão, entradas leves e saladas.
Courmayeur Espumante Brut Rosé
Cód.: ESPCMYROSE Marca: Courmayeur
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DESCRIÇÃO
ESPUMANTE BRUT ROSÉ COURMAYEUR 750ML.
Vinícola Courmayeur.
Garibaldi-RS.
Variedades: Pinot Noir (80%) e Moscato (20%).
Produção do vinhedo: 8-10 ton/haRegião Produtora: Serra Gaúcha ? Brasil.
Clima: Verão: quente e seco / Inverno: chuvoso e frio.
Vinificação: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho.
Produzido pelo corte harmonioso de uvas Pinot Noir e Moscato.
Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras.
Álcool vol %: 11,5.
Açúcar residual: 11,0 g/L.
Acidez total: 6,0 g/L pH: 3,21.
Características Sensoriais:
Visual: Apresentação visual de coloração rosé jovem e delicada, com borbulhas finas e persistentes.
Aroma: Riqueza de aromas finos, com toques de frutas vermelhas como amora, framboesa e morango.
Paladar: É um espumante leve e marcante, com fantástica presença em boca.
Harmonização:
Perfeita harmonia com risoto de camarão, salmão, entradas leves e saladas.
