Seu carrinho está vazio
Navegue por nossa loja e encha seu carrinho com as melhores ofertas!
Faça seu login ou cadastre-se

Cadastre-se em nossa loja para acompanhar pedidos e finalizar suas compras com agilidade!

Cadastrar

Disponibilidade: Em estoque

Por: R$46,30
  • Compre 6 por R$45,00 cada e economize 3%
ok + -
À vista no boleto ou depósito: R$42,60
6x de R$7,72 sem juros
Simulador de frete

Espumante Brut Rosé Seival Miolo 750ml

Cód.: ESPROSESEI
Espumante Brut Rosé Seival Miolo 750ml
Mais Visões
Descrição

Elaborado com as uvas da variedade Pinot Noir e Pinot Gris pelo método Charmat provenientes da Região da Campanha Meridional. Este espumante natural brut Rosé preserva todo frescor e fineza expressadas pelas variedades que compõem o corte. 

 

 

Ficha Técnica

VINHA

Região: Campanha Meridional/RS

Solo: Arenoargiloso de topografia plana com leves ondulações

Clima: Temperado, quente e subúmido

Variedades: Pinot Noir e Pinot Gris

Colheita: Manual e Mecânica

 

VINIFICAÇÃO

Leve maceração pelicular da uva Pinot Noir;

Prensagem em prensa pneumática com rendimento de 60% em mosto flor;

Clarificação estética de mosto flor, a frio;

Fermentação alcoólica à temperatura de 13 a 15ºC, em tanque de aço inoxidável;

Corte do vinho base;

Conservação em tanques de aço;

Segunda fermentação em autoclaves com temperatura controlada a 13ºC;

Breve estágio sobre leveduras em autoclaves;

Estabilização e filtração isobárica;

Adição de licor de expedição e engarrafamento isobárico.

 

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Límpido, de coloração rosado claro "estilo provence", coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.

Olfato: Aromas delicados, estilo frutado, lembra cereja, morango e traços florais como rosas.

Gosto: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.

 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal: 6ºC a 8ºC.

Harmonização: Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, comida japonesa e massas de molhos delicados.

Avaliações de Clientes
Fechar
Resumo
Avaliações

Este produto ainda não foi avaliado.

Seja o primeiro!

Faça sua avaliação
Você está avaliando: Espumante Brut Rosé Seival Miolo 750ml