O Espumante Demi Sec Prosecco Ice é produzido pela Vinícola Garibaldi.

Elaborado a partir de uvas Prosecco, possui coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Demonstra perlage fino, intenso e persistente. No olfato, apresenta Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel. Em boca demonstra doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso.

Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.

Origem
Serra Gaúcha/RS - Brasil

Variedade
Prosecco e Moscato Branco

Tipo
Espumante Natural Branco Demi-sec

Volume
750 mL

Elaboração
Método Charmat

Visual
Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intenso de borbulhas finas e persistentes.

Olfato
Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel.

Paladar
Doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e inteso.

Dados Analíticos

Álcool ? 10,0 % v/v

Acidez total ? 7,0 g/L

Açúcar ? 35,0 g/L

Temperatura de Serviço

Melhor apreciado a 6°C, adicionado de gelo.

Harmonização

Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.