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Espumante Extra Brut Fino Champagne Vintage Peterlongo 750ml

Cód.: ESPPTLVTEB
Espumante Extra Brut Fino Champagne Vintage Peterlongo
Garrafa de 750ml

Vinícola Peterlongo - Garibaldi, RS
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Descrição

Características Gerais:

COLEÇÃO VINTAGE FINO CHAMPAGNE PETERLONGO EXTRA BRUT

MÉTODO CHARMAT – RELEITURA ANOS 70

Um dos dos rótulos mais presentes no imaginário coletivo quando se trata da Peterlongo, ele foi uma transição do adotado “Grande Champagne” em 1960, inspirado em tradicionais caves francesas. Foi sendo modernizado, passando de letras ao estilo gótico para fontes mais limpas, adotando a tradicional garrafa boliche, que marcou época nos anos 70 e 80.

Torna-se um símbolo da vinícola. Na época, com as dificuldades e reduções de custos, passa a ser elaborado pelo método Charmat. Com o falecimento de Armando Peterlongo, em 1966, marca a sucessão, onde os genros Alino Lorenzini e Ivo Franciosi eram os diretores. A indústria não mais focava apenas no Champenoise, já elaborava diversos produtos como whiky, conhaques e vinhos, além da criação da Espuma de Prata. Segue o estilo francês de colocar a imagem do castelo (Chateau) no rótulo.

Ficha Técnica

Uvas: Chardonnay

Graduação Alcoólica: 11,5%;

Temperatura de Serviço: 5 a 8°C;

Embalagem: 750ml – caixa com 6 unidades ou individual de madeira

Características Sensoriais

Visual: Aspecto visual límpido, com coloração amarela levemente dourada. Perlage fino e intenso.

Olfato: Aromas de média evolução e complexidade, lembrando tostado, damasco, mel e compota de fruta.

Paladar: Paladar equilibrado, com acidez marcante e fresca. Retrogosto agradável e intenso.

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