Espumante Verse Moscatel 750ml

Uva: Moscato Branco

Álcool/Vol %: 7,5

Vinhedos: Serra Gaúcha

Inicialmente as uvas são esmagadas e enviadas para a prensa pneumática onde se realiza uma leve prensa¬gem para extrair o mosto. Após isso, o mosto é clarificado estaticamente e enviado para um tanque especial (autoclave) onde é elaborado o espumante pelo tradicional processo Asti. A tomada de espuma ocorre neste tanque com controle de pressão e temperatura, até atingir a graduação alcoólica de 7,5% vol e pressão de 6 atm. Neste momento a fermentação é paralisada através da refrigeração rápida do produto. Posteriormente o espumante é estabilizado, filtrado e engarrafado.

Visual:
Apresenta coloração amarelo palha, limpida e brilhante. Perlage de borbulhas finas e persistentes

Olfato:
Boa intensidade e fineza aromática. Perfil aromático que lembra frutas cítricas e mel.

Paladar:
Paladar equilibrado, com boa harmonia entre os açúcares e acidez