LONDON DRY GIN 750 ML WH 48 ORGANICO

VOLUME: 750 ml

GRADUAÇÃO: 40%vol

TIPO DE BEBIDA: Gin - Bebida Alcoólica

CIDADE: Ivoti - Rio Grande do Sul - Brasil

CERTIFICAÇÕES: Kosher - IBD Certificações Orgânicas

RECEITA:

O Gin WH 48 orgânico foi elaborado segundo receita tradicional de London Dry Gin, destilado em alambique de cobre artesanal ""handmade"".

O Lote Especial Amburana é um destilado de zimbro com adição de infusões da tradicional erva-mate gaúcha (Ilex paraguaiensis), gengibre nativo do Lote 48 da Família Weber, além de folhas de cana-de-açúcar frescas. A Amburana, madeira brasileira, deixa o Gin com aroma levemente adocicado, frutado e com toques de especiarias que remetem à madeira, além de uma cor amarelada.

A DESTILARIA:

A história da família Weber tem início no Brasil em 1824, data em que migrou da cidade de Hunsruck, na Alemanha, para o Sul do Brasil. Os Weber se fixaram nas florestas das encostas da Serra Gaúcha, atualmente cidade de Ivoti, mais precisamente em uma pequena parcela de terra, o Lote 48.

No princípil, a família, ao adquirir terras no então desconhecido Novo Mundo, iniciou o plantio de batata inglesa. Apenas em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar e seguindo tradições históricas, começa a elaborar cachaça com o objetivo de consumo.

Assim, a entrada comercial da Deistilaria H. Weber ocorre apenas um século depois do primeiro destilado elaborado. A destilaria foi construída em 1948 e consistia em um engenho movimentado por quatro mulas. De geração em geração, a busca pela inovação, qualidade e pureza fizeram com que a família aprimorasse seu know-how e sua destilaria com os mais modernos processos produtivos.