Como eu calculo a quantidade de espumantes para o meu evento?

Inicialmente, você precisa definir se o Espumante será servido somente para um brinde ou durante toda a festa.

Tenha em mente que cada garrafa serve uma média de sete taças (considerando garrafas de 750ml, servindo aproximadamente 100ml por taça).
Caso o espumante seja em garrafas com volume diferente, leve isso em conta (alguns produtos apresentam garrafas de 660ml).

Se for servido o espumante durante toda a noite, o cálculo é de 1 garrafa para cada 3 pessoas.
Mas, se a ideia é servir estas bebidas apenas para o brinde, a estimativa é de 1 garrafa para cada 6 pessoas.

Arredonde a quantidade para fechar a quantidade de caixas, considerando que cada caixa normalmente contém 6 garrafas.

Que tipo de espumante devo servir?

Escolher um espumante para eventos nem sempre é uma tarefa fácil e, caso você se sinta inseguro para tomar essa decisão, converse com conhecidos que organizaram esse tipo de evento, ou nos chame que ajudaremos você com a escolha!

No geral, os espumantes são coringas que harmonizam bem do início ao fim do jantar. Ou seja, você pode servi-los com entradas e canapés, durante o jantar e para acompanhar as sobremesas. Experimente harmonizar espumantes brut e nature com as sobremesas, para balancear o dulçor excessivo das tortas ou bem-casados com a acidez dos espumantes.

Se preferir bebidas mais doces, como os espumantes moscatéis ou demi-secs, elas também funcionam bem com as sobremesas, balanceando o dulçor da bebida e da refeição.

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