{"product_id":"arteviva-elementar-espumante-brut-riesling","title":"Arteviva Elementar Espumante Brut Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArteviva Elementar Espumante Brut Chardonnay\/ Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eArteviva Linha Super Premium Elementar\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElementar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“O significado de elementar traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida”. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante. A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e posteriormente a classificação como\u003cbr\u003eBrut de maneira espontânea. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo Ancestral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo ancestral conforme descrito abaixo:\u003cbr\u003eInoculação de leveduras selecionadas;\u003cbr\u003eFermentação a baixa temperatura sendo que 90% é feita em\u003cbr\u003etanque de inox e ou outros 10% é feita na garrafa;\u003cbr\u003eEncontra-se sob leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Espumante Brut Branco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal:  Riesling.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Garibaldi-Serra Gaúcha\/RS.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor:  Vinícola Arteviva\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12,5 %\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 6 a 8°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Possui coloração amarelo palha.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Entrega notas florais, como camomila, notas de frutas amarelas maduras e toques de baunilha\u003cbr\u003ee chocolate branco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: No paladar, é fresco, com agradável cremosidade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e  Pizzas, queijos, bolinho de bacalhau, ostra gratinada, carnes brancas, risotos leves.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesso de elaboração: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeleção das parcelas nos vinhedos;\u003cbr\u003eSeleção dos cachos nos vinhedos;\u003cbr\u003ePrensagem direta dos cachos em prensa vertical;\u003cbr\u003eClarificação por flotação;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAnálise Fisíco-Quimico:\u003cbr\u003eANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS\u003cbr\u003eÁLCOOL: 12,5 % v\/v;\u003cbr\u003ePH: 3,35;\u003cbr\u003eAÇUCAR: 10 g\/L;\u003cbr\u003eACIDEZ TOTAL: 90 meq\/L;\u003cbr\u003eSEM ADIÇÃO DE LICOR DE EXPEDIÇÃO\u003c\/p\u003e","brand":"Arteviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338609938647,"sku":"ESPATVELRE","price":153.3,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/arteviva-elementar-espumante-brut-riesling-arteviva-6593353.png?v=1754426236","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/arteviva-elementar-espumante-brut-riesling","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}