{"product_id":"casa-perini-vintage-barrique-espumante-brut-caixa-com-6","title":"Casa Perini Vintage Barriqué Espumante Brut - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Perini Vintage Barriqué Espumante Brut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUm espumante cuidadosamente concebido em barricas de carvalho francês. O Casa Perini Vintage Barriqué abre um amplo e rico portal de aromas e sabores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste varietal de Chardonnay é o resultado de um processo meticuloso, onde a uva se funde com a paleta de aromas e sabores provenientes das barricas, criando uma sinfonia rica e equilibrada. Notas de frutas como maçãs e abacaxi secos com baunilha, castanhas e chocolate branco, dançam em harmonia, criando uma experiência única e memorável. Em boca, possui boa estrutura e cremosidade. Eis a celebração da Chardonnay elevada à sua máxima expressão. Casa Perini Vintage Barriqué revela o talento de quem soube melhor conduzir a matéria prima ao ápice em barricas, para que chegassem impecáveis à sua taça.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUm tributo à harmonia entre a chardonnay e o carvalho francês.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDescubra a sofisticação em cada taça com o Espumante Casa Perini Brut Barrique 750ml! Este é o espumante que vai encantar os paladares mais exigentes e elevar seus momentos especiais a um novo patamar de elegância.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com maestria pela renomada Casa Perini, este espumante Brut Barrique é o resultado de um processo de produção cuidadoso e artesanal. As uvas selecionadas com dedicação são fermentadas e envelhecidas em barris de carvalho, conferindo a este espumante um sabor único e complexo, com notas de baunilha e toques sutis de madeira.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa taça, o Casa Perini Brut Barrique deslumbra com sua efervescência delicada e um perlage fino e persistente, criando uma experiência visual que prenuncia o prazer que está por vir. No nariz, revela aromas frescos de frutas cítricas e florais, que convidam a um primeiro gole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eE é no paladar que a magia acontece. Este espumante Brut Barrique encanta com sua acidez equilibrada e um sabor frutado envolto em notas de tosta e baunilha. Cada bolha é uma explosão de sabor, fazendo deste espumante o parceiro perfeito para celebrações, momentos românticos ou simplesmente para apreciar a vida com classe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Espumante Natural Branco Brut Barricado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Chardonnay\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale Trentino – Farroupilha\/RS – Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Casa Perini\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 6 a 8°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 2 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: coloração perolada intensa com reflexos dourados, borbulhas persistentes e finas com intensa coroa de espuma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: aromas de maçã verde maduro, abacaxi e pêras secas, além de especiarias como baunilha, côco levemente tostado e canela.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: revela ótima cremosidade associada ao volume em boca, com equilibrada untuosidade advinda da passagem por barricas de carvalho. O final é longo, de textura macia e aveludada; mantendo o equilíbrio entre retrogosto complexo e vivacidade proveniente da acidez também presente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e combina com queijos de massa mole, fiambres de cura média e oleaginosas em geral. Harmoniza também com entradas como bolinho de bacalhau, ostras gratinadas, vieiras com manteiga, lula a doré e tartar de polvo. Funciona muito bem com assados como aves de caças e suínos ao forno, peixes e frutos do mar com vegetais frescos na brasa, camarão na moranga e paella mista.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras. Vinificação vinho base: seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16oC. 20% da sua base teve fermentação alcoólica finalizada em barricas de carvalho francesa de tosta baixa nas quais permaneceu por mais 2 meses maturando. O produto passa por processo de battonage (movimento do espumante com as leveduras e borras finas) por um período de 18 antes do envase.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338588344535,"sku":"ESPCSPVNBR-CX6","price":638.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-perini-vintage-barrique-espumante-brut-caixa-com-6-casa-perini-2060290.png?v=1754427557","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/casa-perini-vintage-barrique-espumante-brut-caixa-com-6","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}