{"product_id":"casa-perini-vintage-blanc-de-noir-espumante-brut-caixa-com-6","title":"Casa Perini Vintage Blanc de Noir Espumante Brut - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Perini Vintage Blanc de Noir Espumante Brut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNesta garrafa desvenda-se o segredo da nobre Pinot Noir em sua máxima expressão. Este Blanc de Noir é uma celebração da finesse em uma jornada sensorial que revela todas as nuances dessa uva prestigiosa. Cultivada com cuidado e respeito às tradições, cada cacho é colhido à mão, transformando-se na base deste espumante excepcional. Seu perlage fino reverencia à maestria do enólogo em cada borbulha, à busca pela perfeição e à criação de momentos inesquecíveis. Com aromas de frutas secas como carambola, damasco e uvas passas brancas, maçã fuji, nozes, pistache e amêndoas tostadas, seu final é longo e acidez refrescante. Celebre à vida, celebre com Casa Perini Vintage Blanc de Noir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExperimente a sofisticação e o sabor único do Espumante Casa Perini Vintage Brut Blanc de Noir. Este espumante excepcional é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas Pinot Noir, criando uma experiência sensorial verdadeiramente especial.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCom uma cor dourada e borbulhas finas e persistentes, este Blanc de Noir revela aromas delicados de frutas vermelhas maduras e notas sutis de amêndoas. Seu paladar é fresco e equilibrado, com sabores intensos de morango e framboesa, seguidos por uma agradável acidez que dá vivacidade a cada gole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO Casa Perini Vintage Brut Blanc de Noir é perfeito para celebrar momentos especiais, seja um brinde em um jantar romântico, um agrado a si mesmo após um longo dia ou como o complemento ideal para celebrações festivas. Surpreenda seu paladar e encante seus convidados com este espumante de alta qualidade, produzido com maestria pela Casa Perini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Espumante Brut\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale Trentino – Farroupilha\/RS – Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Casa Perini\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 12%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 6 a 8°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 18 meses em battonage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: tom amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fino e delicado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: aromas de frutas secas como carambola, damasco e uvas passas brancas, maçã fuji, nozes, pistache e amêndoas tostadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: apresenta intensidade a primeira prova, tendo como ponto alto sabores revelam através do retrogosto fidelidade às notas identificadas no olfato. O final é equilibrado com acidez que convida à gastronomia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e combina com tabua de frios composta por queijos de massa mole e pastrame, oleaginosas e frutas secas. Harmoniza também com ceviche de peixe branco, ostras ao bafo, carpaccio bovino, pratos a base de cogumelos frescos, risotos como figo e parma, peixes e frutos do mar condimentados e carnes e aves ao forno com vegetais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação vinho base:\u003c\/strong\u003e seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16oC. Após a fermentação o produto passa por processo de battonage (movimento do espumante com as leveduras e borras finas) por um período de 18 antes do envase.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338588147927,"sku":"ESPCSPVNBB-CX6","price":638.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-perini-vintage-blanc-de-noir-espumante-brut-caixa-com-6-casa-perini-7228720.png?v=1754426464","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/casa-perini-vintage-blanc-de-noir-espumante-brut-caixa-com-6","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}