{"product_id":"casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-caixa-com-6","title":"Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel - Caixa com 6","description":"\u003cp\u003eESPUMANTE 24 MESES PREMIVM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMoscatel 750 ml - Caixa com 6\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado através do método Asti, com as exuberantes uvas Moscato Alexandria e Moscato Giallo cuidadosamente selecionadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste espumante revela um intenso aroma frutado, onde destacam-se notas de frutas brancas e cítricas mescladas a delicadas nuances florais. Leve e elegante, possui perfeita harmonia entre acidez e dulçor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Moscatel\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir\u003cbr\u003eSerra do Sudeste\/Serra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuarda\u003cbr\u003e3 anos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUvas\u003cbr\u003e75% Moscato Alexandria e 25% Moscato Giallo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Consumo Sugerida\u003cbr\u003e4o a 6oC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003cbr\u003eSobremesas a base de frutas, tortas e bolos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePremiações e Destaques\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOuro - Vinalies Internationales | França | 2022 NV\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e92 Pontos | Melhor Moscatel - Guia Descorchados | Chile | 2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: VCR5\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Porta-Enxerto: P1103\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 50.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Asti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Mesa com seleção manual de cachos; - Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Limpeza estática à frio do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12o a 14oC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento e rotulagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 7,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,47 g\/L de ácido tartárico Densidade: 1,023 | Extrato Seco: 86,5 g\/L SO2 Total\/Livre: 0,115 \/ 0,018 g\/L Açúcares totais em glicose: 65 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,25 | Pressão: 6 kg\/cm2\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338589458647,"sku":"ESPCVDPMMS-CX6","price":538.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-caixa-com-6-casa-valduga-1168815.png?v=1754952974","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/casa-valduga-premivm-espumante-moscatel-caixa-com-6","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}