{"product_id":"don-guerino-field-blend","title":"Don Guerino Field Blend","description":"\u003cp\u003eConheça mais sobre o vinho:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNo auge da maturação de uvas tintas, percorre-se o vinhedo da Don Guerino em busca dos melhores cachos de cada casta, que são co-fermantados em ânforas de terracota. Logo após a fermentação, o vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. O Field Blend (blend de campo) e as ânforas são algumas técnicas ancestrais e tradicionais que permitem criar vinhos com caráter único e surpreendente de cada vindima. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAnotações de degustação:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVISUAL: Coloração vermelha rubi intensa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNASAL: Aromas frutados, florais e notas de especiarias, destacando-se aromas de ameixas, amoras, cereja, baunilha, café e notas mentoladas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBOCA: Em boca apresenta-se encorpado, com taninos maduros e elegantes, persistente e com retrogosto agradável.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTannat, Malbec, Merlot, Cabernet Franc e Teroldego\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlto Feliz Serra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEscolha de um dia da vindima para a colheita das distintas castas em micro parcelas dos vinhedos, que logo serão co-fermentadas em ânforas de terracota. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica com pegeages manuais realizadas duas vezes ao dia, durante 20 dias. Maceração pós-fermentativa. Descube. Fermentação malolática espontânea.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDetalhes técnicos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdução por hectare:  6 ton\/ha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita:  Março\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTempo de guarda: 25 anos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrau alcoólico: 15,5% vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de consumo: 16-18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, cordeiro e queijos maturados.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Guerino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338634973399,"sku":"VINDGNFLDB","price":1088.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/don-guerino-field-blend-don-guerino-8843336.png?v=1754427532","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/don-guerino-field-blend","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}