{"product_id":"espumante-extra-brut-edicao-especial-90-anos-garibaldi-750ml","title":"Garibaldi Edição Especial 90 Anos Espumante Extra Brut","description":"\u003cp\u003eCom apenas 3mil garrafas produzidas, o espumante Garibaldi 90 Anos Extra-Brut foi elaborado com uvas Chardonnay (85%) e Pinot Noir (15%) pelo método Charmat Longo, no qual a segunda fermentação (ou Tomada de Espuma) foi realizada em autoclaves, permanecendo em autólise (contato do espumante com as leveduras) por 18 meses\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra Gaúcha\/RS - Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChardonnay e Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEspumante Natural Branco Extra Brut\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e750 mL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboração\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Charmat Longo (18 meses de autólise)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColoração amarelo palha com reflexos dourados, aspecto brilhante e perlage\u003c\/p\u003e \u003cp\u003efino, intenso e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAromas com notas de frutas secas, floral e um delicado toque de pão\u003c\/p\u003e \u003cp\u003etostado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEstruturado e cremoso, com maciez natural e frescor intenso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDados Analíticos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool - 12,0 % v\/v\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez total - 6,15 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcar - 6,0 g\/L\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Serviço\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMelhor apreciado a 7°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCombina com frutos do mar, patês, carne vermelha, aperitivos, peixes e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003equeijos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Garibaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338662334679,"sku":"ESPGRBEB90","price":180.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/garibaldi-edicao-especial-90-anos-espumante-extra-brut-garibaldi-5277678.jpg?v=1754424362","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/espumante-extra-brut-edicao-especial-90-anos-garibaldi-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}