{"product_id":"espumante-moscatel-rose-celebration-live-ponto-nero-750ml","title":"Ponto Nero Live Celebration Espumante Moscatel Rosé","description":"\u003cp\u003e.Nero Live Celebration Moscatel Rosé\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOs melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes .Nero Live Celebration, para serem degustados a qualquer hora. \u003cbr\u003eLeves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo. \u003cbr\u003ePara complementar a linha Live Celebration, a Ponto Nero espumantes lança uma releitura de seu clássico Moscatel, agora na modalidade rosada. \u003cbr\u003eDelicado e muito convidativo, sua coloração é obtida através do contato com a casca da uva Moscatel de Hamburgo, conferindo uma delicada coloração rosa pêssego.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANÁLISE ORGANOLÉPTICA \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVISÃO: Apresenta delicada coloração pêssego, límpido e com perlage fino e elegante. \u003cbr\u003eOLFATO: Com intensa presença frutada, onde notas de morangos maduros, maçãs, peras e pêssegos frescos são seus principais descritores. O produto é arrematado por nuances florais, como lavanda. \u003cbr\u003ePALADAR: De dulçor marcante, porém, perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta. O retrogosto é amplo e intenso, reforçando o perfil frutado do produto. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003cbr\u003eFrutas tropicais, Filé de anjo com molho de maracujá e Risoto de frutos do mar\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTIPO: Espumante\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVARIEDADE: Moscato de Hamburgo 15,0% e Moscato Branco 85,0%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTERROIR: Vale dos Vinhedos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePAÍS: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁLCOOL: 7,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTEMPERATURA DE CONSUMO: 4 - 6 °C °C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePROCESSO DE VINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMétodo Clássico- Seleção manual de cachos;- Desengace das uvas frescas;- Prensagem -prensa com atmosfera inérte;- Clarificação do mosto;- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;- Fermentação alcoólica em tanque isobárico, com temperatura de 12º a 14ºC;- Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, proporcionando  a elevada presença dos açúcares naturais da fruta;- Estabilização tartárica e filtração;- Envase e rotulagem;\u003c\/p\u003e","brand":"Ponto Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338722398423,"sku":"ESPDPNCLMR","price":59.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/ponto-nero-live-celebration-espumante-moscatel-rose-ponto-nero-9028606.png?v=1754423842","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/espumante-moscatel-rose-celebration-live-ponto-nero-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}