{"product_id":"garibaldi-vinhas-vivas","title":"Garibaldi Vinhas Vivas","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO Garibaldi Vinhas Vivas chega à taça com coloração amarelo-palha de reflexos esverdeados, límpida e brilhante — um visual que já anuncia juventude e frescor. No aroma, revela notas cítricas intensas de limão e abacaxi, conduzidas por nuances florais e um toque mineral que dá personalidade ao conjunto. No paladar, a leve carbonatação proporciona uma sensação vibrante e refrescante, enquanto a harmonia entre os açúcares e a acidez constrói um perfil meio seco, macio e fácil de apreciar, com final limpo que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElaborado com as uvas Trebbiano e Prosecco — variedades de origem italiana, hoje bem adaptadas à Serra Gaúcha —, o vinho nasce de colheita manual e seletiva. Os cachos passam por desengace, prensagem lenta e delicada em prensa inerte e clarificação prévia do mosto. A fermentação alcoólica ocorre com controle de temperatura entre 14 e 16 °C, com leveduras selecionadas que preservam o frescor aromático. A maturação acontece integralmente em tanques de inox, sem passagem por madeira, mantendo a pureza e a expressão da fruta. O engarrafamento é feito com leve carbonatação, responsável pelo caráter levemente gaseificado que diferencia o rótulo.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSirva bem gelado, entre 8 e 10 °C, para que o frescor e a delicadeza das bolhas se destaquem. É um vinho versátil à mesa: harmoniza com pratos leves à base de frutos do mar, risotos delicados e saladas frescas, e também acompanha muito bem canapés, entradas, bruschettas, patês e queijos da Serra, como o Serrano. Para um toque regional, vai bem com galeto e antepastos da cozinha ítalo-gaúcha. É a companhia ideal para aperitivos, almoços ao ar livre e celebrações descontraídas.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho fino branco meio seco\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Trebbiano e Prosecco\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Serra Gaúcha\/RS – Brasil\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e Consulte a safra disponível\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 9,5% v\/v\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcares:\u003c\/strong\u003e 7,5 g\/L\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 90 meq\/L\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,25\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Prensagem em prensa inerte, fermentação controlada (14–16 °C), maturação em inox sem madeira, leve carbonatação\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 8 a 10 °C\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 mL\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFundada em 1931 no coração da Serra Gaúcha, a Cooperativa Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, reunindo dezenas de famílias produtoras de uva sob o lema \"a vida em harmonia\". Ao longo de quase um século, consolidou-se como referência em vinhos e espumantes que expressam o frescor e a vivacidade do terroir gaúcho. A linha Vinhas Vivas nasce justamente desse encontro entre tradição da colheita e leveza, entregando um vinho pensado para o dia a dia e para celebrar bons momentos. Leve para a sua taça a vivacidade da Serra Gaúcha — disponível agora na Espumantes do Sul, com entrega para todo o Brasil.\u003c\/p\u003e","brand":"Garibaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48752825073879,"sku":"VINGRBVVIV","price":29.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/garibaldi-vinhas-vivas-garibaldi-6271663.png?v=1780994108","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/garibaldi-vinhas-vivas","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}