{"product_id":"montes-alpha-carmenere","title":"Montes Alpha Carmenére","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontes Alpha Carménère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSabores Envolventes e Elegância\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO Montes Alpha Carménère encanta os paladares mais exigentes com um perfil de sabor único. Este vinho chileno, com predominância de Carménère (90%) e uma pitada de Cabernet Sauvignon (10%), oferece uma experiência gustativa equilibrada e rica. Notas de ameixas, figos e cerejas em calda, misturadas a toques suaves de canela e chocolate, criam uma sinfonia de sabores que dançam na boca. Seus taninos suaves e agradáveis garantem um final de boca prolongado e memorável. Perfeito para um jantar elegante ou uma ocasião especial, este vinho é a escolha ideal para quem procura sofisticação e sabor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eExperiência Sensorial Inesquecível\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisualmente, o Montes Alpha Carménère é uma obra de arte líquida com sua cor vermelha carmim intensa. No nariz, revela uma combinação harmoniosa de frutas maduras e notas de carvalho francês tostado. Esta combinação de aromas não só cativa mas também promete uma experiência degustativa inesquecível. O vinho é uma escolha perfeita para momentos que merecem ser celebrados, proporcionando uma jornada sensorial desde o primeiro olhar até a última gota.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHarmonização Perfeita\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste vinho é um companheiro ideal para uma variedade de pratos gourmet. Seja acompanhando um filé ao molho funghi ou um ravióli ao sugo, o Montes Alpha Carménère eleva qualquer refeição a um patamar superior. Sua maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês confere uma complexidade que complementa perfeitamente pratos ricos e saborosos, tornando cada refeição uma experiência gastronômica inesquecível.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFicha Técnica:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMONTES | MONTES ALPHA CARMÉNÈRE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Tinto Seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Cabernet Sauvignon 10% Carménère 90%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Vale de Colchagua\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Chile\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSafra: Consulte\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor Alcoólico: 14,5%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ML\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturação: 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de Serviço: 16 - 18ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMontes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium chilenos. Permanece como o número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, tendo comprovado desde cedo a credibilidade da Viña Montes como produtor de vinhos premium de classe mundial. Todos os vinhos Alpha receberam ‘Top Scoring’ e ‘Best Value’ da influente revista Wine Spectator: uma grande conquista para os vinhos chilenos neste nível de preço.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAnálise Organoléptica:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Cor vermelha carmim intensa\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: O seu nariz fala-nos de um vinho maduro, frutado, mas ao mesmo tempo com notas harmoniosas de carvalho francês tostado. Aromas de ameixas e figos são percebidos, assim como cerejas em calda e groselha. O carvalho tostado confere-lhe notas doces, como licor, chocolate e notas suaves de canela.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: A sua boca é equilibrada, com taninos muito macios, de grande volume. Na boca, o que permite sentir com maior força e persistência a sua complexidade de aromas e sabores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: Colheita manual das uvas; Fermentação alcóolica com leveduras selecionadas; Fermentação malolática em tanques de inox ou de concreto; Maturação por 12 meses em barricas de carvalho (50% novas)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização: Filé ao Molho Funghi. Ravióli ao Sugo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO TÉCNICO:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,59\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total (H2SO4): 3,7 g\/Lt\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcar residual: 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338611609815,"sku":"CHLMTSALCM","price":239.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/montes-alpha-carmenere-montes-1090232.png?v=1754426657","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/montes-alpha-carmenere","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}