{"product_id":"ponto-nero-live-dream-espumante-moscato-brut","title":"Ponto Nero Live Dream Espumante Moscato Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Brut Moscato Dream Live Ponto Nero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO primeiro espumante brut do Brasil elaborado com a uva Moscato!Versátil e leve, o Ponto Nero Live Dream Brut traduz a essência da uva Moscato, uma das variedades mais queridas pelos brasileiros. No paladar, revela uma perfeita harmonia entre notas frutadas e uma acidez equilibrada, proporcionando uma experiência refrescante e elegante. Sua textura cremosa e o final de boca levemente amanteigado completam essa jornada sensorial. Reinventamos o que conhecíamos para criar um espumante singular, que explora todo o potencial da uva Moscato em uma versão inédita: o espumante brut. O encanto nasce do inesperado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo: Espumante Branco Brut\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarietal: Moscato Branco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdutor: Ponto Nero\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerroir: Serra Gaúcha, Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaís: Brasil\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTemperatura de serviço: 6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 10% vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVolume: 750 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. Apresenta perlage delicada e generosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfativo: Seu caráter frutado predomina, trazendo notas de frutas cítricas como lima e frutas tropicais como abacaxi e melão. Traz também nuances de flor de laranjeira e presença delicada de manga.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Evidência em boca todos os aromas frutados em perfeito equilíbrio com acidez, tornando refrescante e elegante, com espuma cremosa e nal de boca amanteigado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e  Frutos do mar, queijos de massa mole, e massas pouco condimentadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinicação:\u003cbr\u003eElaboração do vinho base:\u003cbr\u003eSeleção nal dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Claricação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas\u003cbr\u003eSaccharomyces cerevisiae ; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração;\u003cbr\u003eTomada de espuma:\u003cbr\u003eMétodo Charmat; Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12°C; Maturação por 2 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição; Estabilização, envase e rotulagem.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponto Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338587427031,"sku":"ESPDPNLVDR","price":57.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/ponto-nero-live-dream-espumante-moscato-brut-ponto-nero-3234534.png?v=1754952972","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/ponto-nero-live-dream-espumante-moscato-brut","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}