{"product_id":"vinho-branco-seco-arte-blend-3-casa-valduga-750ml","title":"Casa Valduga Arte Blend 3 Branco","description":"\u003cp\u003eARTE Chardonnay e Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinho branco seco\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChardonnay e Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSerra Gaúcha\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6º a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCanapés, saladas, peixes e frutos do mar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Coloração amarelo esverdeado claro, límpido e brilhante.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Boa intensidade e fineza aromática, evidenciando-se notas de frutas cítricas e tropicais como abacaxi, além de nuances de flores brancas.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar:  Se mostra um vinho leve, equilibrado e sutil, com uma acidez muito refrescante. Final de boca persistente e frutado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e87 Pontos - Guia Descorchados | Chile | 2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e86 pontos - Guia Adega | Brasil | 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedades: Chardonnay | Moscato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClone Varietal: Entav 95 | R2\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePorta-Enxerto: Paulsen 1103 | Paulsen 1103\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSistema de Produção: Espaldeira Simples\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade\/ha: 4.000 plantas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTipo de Poda: Cordão Esporonado\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarga de Gemas\/ha: 80.000\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePráticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva. Transporte em caixas de até 16 Kg.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Seleção final dos cachos;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace das uvas frescas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração em frio por 8 horas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem descontínua e delicada – prensa com atmosfera inerte;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentado por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Assemblage;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Estabilização tartárica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLAUDO ANALÍTICO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÁlcool: 11%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDensidade: 0,992\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtrato Seco: 24,1 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Total: 6,11 g\/l de ácido tartárico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAcidez Volátil: 0,09 g\/l de ácido acético\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSO2 Total\/Livre: 0,019 \/ 0,079 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAçúcares totais em glicose: 2,41 g\/l\u003c\/p\u003e \u003cp\u003epH: 3,31\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338656534743,"sku":"VINCVDATBC","price":66.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/casa-valduga-arte-blend-3-branco-casa-valduga-3017673.png?v=1754424464","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-branco-seco-arte-blend-3-casa-valduga-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}