{"product_id":"vinho-branco-seco-chardonnay-dadivas-lidio-carraro-750ml","title":"Lídio Carraro Dádivas Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIDIO CARRARO CHARDONNAY DÁDIVAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTeor alcoólico: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrigem: \u003cbr\u003eEncruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: manual com seleção de cachos no vinhedo. Foram realizadas 4 colheitas em momentos de maturação diferentes para garantir frescor, expressão aromática, volume de boca e equilibrio em modo natural.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVinificação: As uvas são prensadas inteiras, sem desengace. O mosto é decantado à frio e segue fermentação em tanques de aço-inox por cerca de 20 dias com temperatura controlada. Uma pequena parcela é fermentada com breve maceração das cascas e posterior prensagem. Após a fermentação, o vinho permaneceu em afinamento sobre as borras finas por 10 meses. Na primavera foi realizado o assemblage das parcelas, após procedeu-se o afinamento por mais quatro meses, até o engarrafamento. Não realizou-se a fermentação malolática com o objetivo de preservar maior frescor ao vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEnóloga: \u003cbr\u003eMonica Rossetti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfativo: Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGustativo: Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Lídio Carraro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338756378839,"sku":"VINLDCDVCD","price":129.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/lidio-carraro-dadivas-chardonnay-lidio-carraro-7534678.png?v=1754424226","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-branco-seco-chardonnay-dadivas-lidio-carraro-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}