{"product_id":"vinho-branco-seco-chardonnay-dal-pizzol-750ml","title":"Dal Pizzol Chardonnay","description":"\u003cp\u003eO mosto deste vinho foi obtido através de desengace e leve prensagem das uvas. Logo após, foi refrigerado e clarificado, para estar em condições ideais de serem inoculadas as leveduras selecionadas (Saccharomyces Cerevisiae). Este vinho requer uma fermentação com temperatura controlada, em torno de 15 a 18ºC e um rigoroso processo de limpeza do mosto, a fim de ressaltar seus aromas secundários provindos da fermentação. Após realizar a fermentação malolática, passou por um pequeno período de amadurecimento sobre suas borras finas (03 meses), posteriormente estabilizado, filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual: a excelente vindima deu origem a este vinho de aspecto brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAroma: pronunciado lembrando frutas cítricas (maçã, limão, abacaxi, pêra) e leve toque a mel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar: nota-se um vinho pleno, com bom volume, estrutura, de agradável frescor, equilibrado e elegante. A persistência do sabor é considerada média\/longa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBom para acompanhar massas com molhos brancos, frutos do mar, peixes pouco e bem condimentados, lagosta, salmão, ostra, caviar, canapés finos, fondue de queijo, frutas frescas, queijos tipo brie, camembert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinho branco, delicado, recomenda-se serví-lo entre 6 a l0°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Pizzol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338760147159,"sku":"VINDPZCRDY","price":147.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/dal-pizzol-chardonnay-dal-pizzol-2648889.png?v=1754424690","url":"https:\/\/www.espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-branco-seco-chardonnay-dal-pizzol-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}