Vinho Cave de Pedra Rosa Negra Branco Suave 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 1ª quinzena de Fevereiro.

Variedades: Moscato Giallo e Malvasia de Candia.

Álcool: 11 %.

Açúcares: 54,38 g/l.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS ? Brasil.

Etapas de Elaboração:

Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,

controle de temperatura, descuba, assemblage, estabilização tartárica, engarrafamento e rotulagem.

Temperatura de Consumo: 8 - 10 ºC.

Características Sensoriais:

Visual Vinho branco jovem de grande estilo.

Olfato No olfato, expressa nitidamente o floral e o aroma típico das variedades.

Paladar Já na boca, leve e sutil se mostra muito elegante, destacando o perfeito equilíbrio entre a acidez e o doce natural da uva.

Harmonização:

Saladas, couvert, queijos leves alem de frutas secas e sobremesas geladas..