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Vinho Tinto Meio Seco Cabernet Sauvignon Piedra d’oro Cave de Pedra 750ml

Cód.: VINCVPPDCM
Vinho Tinto Meio Seco Cabernet Sauvignon Piedra d’oro Cave de Pedra
Garrafa de 750ml
Vinícola Cave de Pedra - Bento Gonçalves, RS
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Descrição

Vinho Cave de Pedra Peidra D'Oro Cabernet Sauvignon Tinto Meio Seco 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 1ª quinzena de Março.

Variedades: Cabernet Sauvignon.

Álcool: 12,50 %.

Açúcares: 11,92 g/l.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.

Descrição:Este sutil e delicado exemplar é resultado de uma rígida seleção manual das uvas.

Trabalhando-se breves macerações, alcançamos a maciez e a leveza, suas principais virtudes.

O Piedra D’oro Cabernet Sauvignon brilha no meio de tantos e é um excelente companheiro para o seu dia-a-dia.

Etapas de Elaboração:

Colheita, desengace e esmagamento das uvas; adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,

controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, engarrafamento,

breve envelhecimento em cave e rotulagem.Temperatura de Consumo: 12 - 16 ºC.


Características Sensoriais:

Visual Sua tonalidade remete ao vermelho rubi profundo.

Olfato Notas aromáticas de frutas vermelhas com destaque para a amora e framboesa.

Paladar Graças à leve maceração apresenta paladar delicado com taninos macios e suaves.


Harmonização:

Massas com molhos leves, risotos agridoces, grelhados e gratinados..

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