HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas e cordeiro, assados ou grelhados. Massas variadas com molhos condimentados. Queijos maturados com boa estrutura interna.

SUGESTÃO

Aprecie o vinho Boscato Cave Cabernet Franc 2 horas antes de servir ou decantar por 20 minutos.

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

18°C.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 12,5% Vol.

CONSERVAÇÃO

Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.

PALAVRA DO ENÓLOGO

Equilibrado, com taninos macios e o retrô gosto persistente.

UVAS

Cabernet Franc.

ANÁLISE SENSORIAL

Vinho tinto seco fino 100% varietal, lembra frutas vermelhas como amora e framboesa, com nuances de especiarias. Límpido, brilhante de cor vermelho rubi.

ENVELHECIMENTO

Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.