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Vinho Tinto Seco Cabernet Sauvignon Cave Boscato 750ml

Cód.: VINBSCCVCS
Vinho Tinto Seco Cabernet Sauvignon Cave Boscato 750ml
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Descrição

HARMONIZAÇÃO

Com carnes vermelhas como as de caça e cordeiro, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas. Queijos maturados com boa estrutura interna.

 

SUGESTÃO

Aprecie as qualidades do Boscato Cave Cabernet Sauvignon abrindo a garrafa 2 horas antes de servir, ou decantá-lo por 20 minutos.

 

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

18°C.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% Vol.

 

CONSERVAÇÃO

Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.

 

PALAVRA DO ENÓLOGO

Complexo e intenso. Persistente ao paladar e equilibrado.

 

UVAS

Cabernet Sauvignon.

 

ANÁLISE SENSORIAL

Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso. Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.

 

AMADURECIMENTO

6 a 8 meses, em barricas de carvalho, mantidas em caves.

 

ENVELHECIMENTO

Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.

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