Variedades: Cabernet Sauvignon (95%) e Tannat (5%).

Processo:

Elaborado através do processo clássico. Com fermentação alcoólica, maceração pelicular e fermentação malolática (FML). Conservação em tanques de aço-inox (sem contato com madeira). Engarrafamento e maturação na garrafa antes da comercialização.

Vinhedos:

Localizados na propriedade (Wine Park - antiga Maison Forestier), município de Garibaldi / Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos.
Conduzidos em sistema espeladeira, com produtividade máxima de 10.000 Kg/ha.

Características Sensoriais:

Vinho de coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Aromas intensos de frutos vermelhos e frutos secos.

No paladar apresenta corpo robusto, taninos macios, com final de boca elegante e intenso.