Produção Limitada 1.800 garrafas numeradas.

Variedade: Malbec

Graduação Alcoólica: 12,5% vol

Temperatura de Serviço: 16 a 18° C

Elaboração

Vinho elaborado somente em safras propícias para a elaboração de vinhos longevos. Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Realizou a fermentação malolática em barricas de carvalho e permaneceu por mais 4 meses nas mesmas. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo 6 meses, antes de ser comercializado.

Características Sensoriais:

Visual: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, excelente transparência e brilho.

Olfativo: Notas de frutas vermelhas, torrefação, chocolate com boa intensidade.

Gustativo: Vinho equilibrado com bom volume de boca e persistência.

Harmonização:

Harmoniza-se com carnes vermelhas assadas e grelhadas, caças, molhos fortes e queijos maduros.