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Vinho Tinto Seco Merlot Agnus Lidio Carraro 750ml

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Vinho Tinto Seco Merlot Agnus Lidio Carraro 750ml

Panorama Rápido

Vinho Tinto Seco Merlot Agnus Lidio Carraro
Garrafa de 750ml
Vinícola Lídio Carraro - Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS

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Detalhes

LIDIO CARRARO MERLOT AGNVS


Uvas: 100% Merlot
Safra: 2016

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS

Vinhedo: As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,9 Kg/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.

Vinificação:

O desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Realizada a maceração pré fermentativa a frio por 24 a 48 horas e fermentação em tanques de aço-inox, com uma maceração total de 14 a 20 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Engarrafamento: 27.750 garrafas numeradas

Enóloga:
Monica Rossetti

Visual: Intensa coloração vermelho rubi brilhante.

Olfativo: Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa e amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade.

Gustativo: Um vinho frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da uva Merlot com grande caráter e autenticidade. Corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo.

Informações Adicionais

Marca Lidio Carraro
Tipo de Vinho Fino
Coloração Tinto
Teor de Açúcar Seco
Safra 2016
Corpo Médio
Embalagem 750ml
Indicação Geográfica Não
Região de Origem Serra do Sudeste RS
Método de Elaboração Tradicional
Orgânico Não
Uva Merlot
Harmonização Carnes Vermelhas, Massas Leves, Massas Molho Condimentado, Pizza, Risotos Condimentados, Risotos Leves
Ocasião Comemoração à Dois, Dias Frios, Para Presentear
Código de Barras 7898413360049
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