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Vinho Tinto Seco Pinot Noir Dadivas Lidio Carraro 750ml

Vinho Tinto Seco Pinot Noir Dadivas Lidio Carraro 750ml

R$ 69,90

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Vinho Tinto Seco Pinot Noir Dadivas Lidio Carraro 750ml

Panorama Rápido

Vinho Tinto Seco Pinot Noir Dadivas Lidio Carraro
Garrafa de 750ml
Vinícola Lídio Carraro - Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS

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Detalhes

LIDIO CARRARO DÁDIVAS PINOT NOIR


Uvas: 100% Pinot Noir
Safra: 2016

Teor alcoólico: 15,0% Vol.

Origem: 
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS

Vinificação: Decidido o ponto ideal de vindimar, as uvas são colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas, no menor espaço de tempo, para a sua ransformação na vinícola, seguindo o sistema de vinificação tradicional com pré maceração a frio de 24 a 72 horas. Após a fermentação, o vinho ficou armazenado sobre as borras finas ou “surlies” por mais 08 meses. Após, os vinhos foram cortados a partir da definição dos percentuais e permaneceu por mais 4 meses nos tanques. Não realizou-se a fermentação mololática com o objetivo de preservar maior frescor. complexidade e delicadeza ao vinho.

Engarrafamento: 12.650 garrafas numeradas

Enólogo: 
Monica Rosseti

Visual: Apresenta uma cor rubi translúcida, com lágrimas brilhantes.

Olfativo: Este vinho reflete a tipicidade e persitência desta casta, aroma delicado e complexo, frutas vermelhas maduras bem definidas como cereja, morango, framboesa, amora preta e notas florais de violetas e rosas.

Gustativo:  Harmonioso, elegante, equilibrado, com taninos maduros revelando um agradável retrogosto frutado.

Informações Adicionais

Marca Lidio Carraro
Linha Indisponível
Tipo de Vinho Fino
Coloração Tinto
Teor de Açúcar Seco
Safra 2016
Corpo Médio
Embalagem 750ml
Indicação Geográfica Não
Região de Origem Serra do Sudeste RS
Método de Elaboração Tradicional
Orgânico Não
Uva Pinot Noir
Harmonização Aves, Carnes Vermelhas, Massas Leves, Queijos Leves, Risotos Leves
Ocasião Comemoração à Dois, Dias Frios, Para Presentear
Código de Barras Não
Permitir venda avulsa? Não
Desconto no valor à vista(%) Não
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