Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml - Don Laurindo - Espumantes do Sul

Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml

R$ 69,90
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Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml - Don Laurindo - Espumantes do Sul

Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml

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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Límpido e brilhante

Aromas

Frutado verde, notas de menta, pimenta, especiarias, casca de banana, maçã madura e frutos secos como amêndoas.

Paladar

Confirmação dos aromas, sutileza do verde, amargor agradável e sensação tátil picante sutil e persistente.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem
Método Prensado a frio
Azeitonas
  • Arbequina
  • Picual
  • Frantoio
  • Koroneiki
  • Coratina
Região Pampa Gaúcho
Volume 500ml
Temperatura Ambiente
Harmonização
  • Pratos salgados
  • Saladas
  • Finalização de pratos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml

Don Laurindo Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 250 ml oferece um perfil aromático rico e equilibrado, com notas verdes de fruta fresca, menta e pimenta que se entrelaçam com especiarias, casca de banana, maçã madura e amêndoas. O óleo exibe uma cor límpida e brilhante, um corpo estruturado e uma acidez muito baixa, que garante frescor e suavidade na boca. Seu amargor agradável e a sutileza do toque picante, que persiste delicadamente, fazem dele um aliado versátil para pratos salgados e saladas, ideal para um jantar especial ou para celebrar os dias de primavera e verão.

A produção segue o método de prensagem a frio, com extração única a 27 °C, preservando a integridade sensorial das cinco variedades de oliveira – Arbequina, Picual, Frantoio, Koroneiki e Coratina. Essa combinação confere ao azeite sua complexidade aromática e a estrutura que mantém o equilíbrio entre frescor e intensidade, sem sobrecarregar o paladar.

Originário dos olivais de Don Laurindo, no coração do Pampa Gaúcho, o azeite reflete a singularidade do terroir gaúcho, onde a biodiversidade e a cultura local se unem para criar um produto que vai além do simples tempero. Ao finalizar pratos ou acompanhar saladas, o Don Laurindo Blend celebra a riqueza da região e transforma qualquer refeição em uma experiência sensorial marcante.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml Don Laurindo.

No coração do bioma pampa, em uma paisagem cultural única, com espécies de plantas e animais singulares que habitam a região, em um terroir que só o pampa gaúcho oferece, estão os olivais da marca Azeite de Oliva Don Laurindo.

O pomar de oliveiras é composto por cinco variedades, Arbequina, Picual, Frantoio, Koroneiki e Coratina. Esse azeite possui uma acidez máxima de 0,2%, variando a cada ano. São Azeites extraídos uma única vez, a uma temperatura de 27°c (prensados a frio).

Na análise sensorial, o Azeite de Oliva Don Laurindo apresenta complexidade em aroma, com frutado verde, notas de menta que se confunde com pimenta, especiarias, casca de banana, maçã madura e frutos secos como amêndoas. 

Na boca, há a confirmação dos aromas e a sutileza do verde, um amargor agradável. A sensação tátil picante, embora um pouco tardia, chega com sutileza e fica por algum tempo. Essas características conferem ao produto um caráter único em complexidade e o tornam ainda mais especial, dando amplas opções para harmonizar com diferentes pratos doces ou salgados. 

Um azeite elegante, sem excessos!

Características

Tipos de Oliva: Arbequina, Picual, Frantoio, Koroneiki e Coratina.

Acidez Máxima: 0,2%

Volume: 500ml

Produzido no Brasil, no pampa gaúcho.

 Análise Sensorial

Olfativo: apresenta complexidade em aroma, com frutado verde, notas de menta que se confunde com pimenta, especiarias, casca de banana, maçã madura e frutos secos como amêndoas. 

Gustativo: Na boca, há a confirmação dos aromas e a sutileza do verde, um amargor agradável. A sensação tátil picante, embora um pouco tardia, chega com sutileza e fica por algum tempo. 

Harmonização: Ideal para harmonizar com pratos doces ou salgados.

A vinícola

Sobre a Don Laurindo

A Vinícola Don Laurindo é uma história de tradição familiar na Serra Gaúcha desde 1887, quando Marcelino Brandelli trouxe a primeira videira da Itália. Oficialmente fundada por Ademir Brandelli em 1991 em Garibaldi, a vinícola hoje segue sob cinco gerações da família, mantendo forte vínculo com o terroir do Vale dos Vinhedos.

Os vinhos e espumantes Don Laurindo incluem linhas de destaque como Singolare, Reserva, D.O., Collezione di Famiglia, além de espumantes Nature, Brut, Rosé e Moscatel, vinhos licorosos e grappa. Eles são reconhecidos pela expressão aromática intensa, equilíbrio entre frescor e estrutura, e envelhecimento em caves e barricas — com rótulos como o Gran Reserva que apresentam notas de frutas maduras, especiarias e bom potencial de guarda.

Descubra a Don Laurindo com experiências enoturísticas memoráveis: visite as caves subterrâneas, participe de degustações temáticas (como a linha Singolare harmonizada) e conheça sua wine bar e loja exclusiva. Uma combinação perfeita de hospitalidade, herança italiana e excelência vitivinícola claramente gaúcha .

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