Espumantes Extra Brut
Os espumantes Extra Brut oferecem uma experiência elegante e refinada, com baixo teor de açúcar residual (até 6 gramas por litro) e acidez vibrante que valoriza a pureza das uvas e o cuidado na vinificação. São espumantes secos, mas com um toque de suavidade que os torna mais acessíveis ao paladar do que o estilo Nature. No nariz, revelam aromas cítricos, florais, minerais e, em alguns casos, notas de pão tostado e amêndoas, especialmente quando elaborados pelo método tradicional. No paladar, são cremosos, frescos e muito gastronômicos, com final seco e persistente. Harmonizam com frutos do mar, ceviches, queijos finos, pratos com toque cítrico e entradas leves.
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