Battistello Reserva Cabernet Franc
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Vermelho intenso com tons violáceos.
Aromas
Complexo e equilibrado, lembrando amora e framboesa, com notas de especiarias, café, caramelo e chocolate.
Paladar
Intenso e prolongado, com retrogosto agradável e persistente.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
12 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos
Uvas
- Cabernet Franc
Região
Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha - RS
Volume
750ml
Temperatura
16 °C a 18 °C
Harmonização
- Massas com molhos de carne
- Cordeiro
- Queijos tipo camembert e cheddar
Ocasião
- Inverno
- Jantar Especial
- Celebração
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Battistello Reserva Cabernet Franc
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Battistello Reserva Cabernet Franc — Vinho Fino Tinto Seco
A Cabernet Franc é a uva dos tintos aromáticos e elegantes do Vale do Loire e de Bordeaux, e no Brasil tem encontrado ótima expressão em altitude. Este Reserva apresenta coloração vermelho intenso com tons violáceos. O aroma é complexo e equilibrado, lembrando amora e framboesa, com notas de especiarias, café, caramelo e chocolate — essa camada mais escura e torrada vem do estágio em barrica e conversa bem com a fruta vermelha da variedade. No paladar é intenso e prolongado, com retrogosto agradável e persistente. É um tinto que entrega complexidade sem pesar.
A elaboração é 100% Cabernet Franc, de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS. A maturação ocorreu por 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos. Barricas de primeiro uso cedem mais aroma ao vinho — daí as notas de café, caramelo e chocolate aparecerem com nitidez ao lado da fruta. A proporção meio a meio entre carvalho francês e americano é o que dá a esse rótulo o equilíbrio entre especiaria fina e doçura aromática.
Sirva entre 16 °C e 18 °C. A ficha oficial sugere massas com molhos de carne, aves grelhadas, assados, cordeiro, filés, risotos e queijos tipo camembert e cheddar. Na mesa brasileira, pense em filé mignon ao molho madeira, frango assado com ervas, nhoque ao ragu, risoto de cogumelos ou uma tábua com camembert e cheddar maturado. É também um bom parceiro do galeto ao primo canto, prato clássico da Serra Gaúcha.
Ficha técnica
Tipo: Vinho fino tinto seco
Uva: 100% Cabernet Franc
Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha - RS
Safra: Consulte a safra disponível
Maturação: 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso — 50% franceses e 50% americanos
Temperatura de serviço: de 16 °C a 18 °C
Volume: 750 ml
A Vinícola Battistello fica em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e cultiva suas uvas em vinhedos próprios nas encostas elevadas da propriedade da família, dentro do Vale dos Vinhedos — a primeira Denominação de Origem brasileira. A Linha Reserva nasceu para mostrar cada variedade isoladamente, com estágio em barrica de primeiro uso, e a Cabernet Franc é provavelmente a mais versátil do conjunto: tem estrutura de vinho de guarda e, ao mesmo tempo, aromas que agradam de imediato. Adquira o seu na Espumantes do Sul e brinde aos bons momentos.
A vinícola
Sobre a Battistello
A Vinícola Battistello é uma vinícola familiar de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reconhecida pela produção de vinhos finos e pela inovação com sua linha de Bag-in-Box, que une qualidade, praticidade e sustentabilidade.
Os vinhos Battistello em Bag-in-Box mantêm o frescor por mais tempo após abertos, são fáceis de armazenar e ideais para consumo diário, reuniões com amigos ou eventos. Com rótulos leves, frutados e versáteis, a marca oferece uma forma moderna de apreciar bons vinhos sem abrir mão do cuidado artesanal.
Os espumantes Battistello são elaborados principalmente pelo método Charmat, com uvas cultivadas em vinhedos próprios, garantindo frescura, leveza e elegância. São rótulos ideais para celebrar momentos especiais, harmonizar com entradas leves ou simplesmente brindar a vida.
Descubra a Battistello Bag-in-Box e leve para sua casa um vinho prático, econômico e com a tradição de uma vinícola familiar que valoriza a qualidade e o respeito ao consumidor.