Casa Pedrucci Espumante Brut Rosé
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Notas de degustação
Visual
Coloração rosé viva e brilhante, com perlage fino, intenso e persistente e boa formação de colarinho.
Aromas
Aromas elegantes e nítidos, com notas de frutas vermelhas como cassis, framboesa e morango, acompanhadas de frescor evidente.
Paladar
Entrada levemente adocicada que logo dá lugar a uma acidez vibrante que sustenta o equilíbrio. Muito frutado em boca, com final marcante.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Rosé Brut
Método
Tradicional
Uvas
- Pinot Noir
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
6 °C a 8 °C
Harmonização
- Entradas leves
- Risotos suaves
- Pratos com notas sutis de frutas ou ervas
Ocasião
- Verão
- Celebração
- Recepção
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Casa Pedrucci Espumante Brut Rosé
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Pedrucci Brut Rosé — Espumante
O Pedrucci Brut Rosé tem coloração rosé viva e brilhante, com perlage fino, intenso e persistente e boa formação de colarinho.
Os aromas são elegantes e nítidos, com notas de frutas vermelhas — cassis, framboesa e morango — e frescor evidente.
No paladar, a entrada é levemente adocicada e logo dá lugar a uma acidez vibrante que sustenta o equilíbrio. Mostra-se muito frutado em boca, com final marcante.
Acompanha delicadamente entradas leves, risotos suaves e pratos com notas sutis de frutas ou ervas. Sirva entre 6 °C e 8 °C.
Elaborado pelo Método Tradicional, no qual a segunda fermentação ocorre na própria garrafa, e maturado por 12 meses — período que dá textura e refinamento às borbulhas.
Nasce de um corte de Pinot Noir e Merlot com um sutil toque de Cabernet Sauvignon, combinação que equilibra frescor e intensidade. A produção é limitada a 6.000 garrafas numeradas, na Serra Gaúcha.
Ficha técnica
- Tipo: Espumante Rosé Brut
- Uva: Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon
- Método: Método Tradicional (clássico), 12 meses de maturação
- Região: Serra Gaúcha (RS)
- Graduação alcoólica: 12,5% vol.
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
- Produção: Limitada a 6.000 garrafas numeradas
- Volume: 750 ml
- Safra: Consulte a safra disponível
Informações adicionais não disponíveis na ficha técnica oficial.
A Casa Pedrucci é uma vinícola boutique familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, cidade conhecida como Capital Nacional do Espumante. Foi fundada em 2001 pelo enólogo Gilberto Pedrucci em uma antiga cantina de basalto centenário, entre montes e videiras.
Conduzida pela família Pedrucci, mantém produção artesanal em lotes numerados e trabalha com o método tradicional em praticamente toda a sua linha de espumantes clássicos.
A vinícola
Sobre a Casa Pedrucci
A Casa Pedrucci é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha — a Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário, encravada entre montes e videiras a cerca de 650 metros de altitude, o cenário ideal para realizar um sonho cultivado desde a infância, ao lado do avô, "o nono". É desse encontro entre tradição familiar e técnica apurada que nascem seus espumantes, elaborados de forma artesanal e pelo método tradicional, em lotes safrados e numerados.
Conduzida pela família Pedrucci, a vinícola reúne a experiência de mais de quatro décadas dedicadas à enologia e o terroir privilegiado da Serra Gaúcha, de noites frescas e solos de origem basáltica que favorecem a acidez e os aromas finos das uvas. Esse cuidado se traduz em reconhecimento dentro e fora do país — com mais de 200 medalhas de ouro conquistadas e presença em destinos de alta gastronomia, incluindo a exportação para a Europa. Mais do que produzir borbulhas, a Casa Pedrucci busca fazer parte dos momentos especiais de cada cliente.
