Casa Pedrucci Espumante Nature Tradicional
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Notas de degustação
Visual
O Pedrucci Nature apresenta tonalidade verde-palha com reflexos dourados e perlage fino, vibrante e persistente, formando um colarinho delicado.
Aromas
No aroma revela notas cítricas e de frutas brancas frescas, com sutis nuances de frutos secos e leve toque de fermento — sinais da maturação sobre as leveduras.
Paladar
O paladar é seco, cremoso e equilibrado, com frescor elegante, excelente acidez e final longo e persistente.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Nature
Método
Tradicional
Uvas
- Chardonnay
- Riesling Itálico
- Trebbiano
Região
Serra Gaúcha (RS)
Volume
750ml
Temperatura
6 °C a 8 °C
Harmonização
- Peixes
- Frutos do mar
- Queijos suaves
Ocasião
- Verão
- Celebração
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Casa Pedrucci Espumante Nature Tradicional
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Pedrucci Nature — Espumante
O Pedrucci Nature apresenta tonalidade verde-palha com reflexos dourados e perlage fino, vibrante e persistente, formando um colarinho delicado.
No aroma revela notas cítricas e de frutas brancas frescas, com sutis nuances de frutos secos e leve toque de fermento — sinais da maturação sobre as leveduras.
O paladar é seco, cremoso e equilibrado, com frescor elegante, excelente acidez e final longo e persistente.
Ideal com peixes, frutos do mar, queijos suaves e pratos simples de sabor delicado. Sirva entre 6 °C e 8 °C.
Elaborado pelo Método Tradicional, com segunda fermentação na própria garrafa e 12 meses de maturação sobre as leveduras — etapa que constrói textura cremosa e complexidade.
Sem adição de licor de expedição, ou seja, sem açúcar acrescentado ao final, o Nature expressa de forma direta o caráter da uva e do tempo. Nasce de um corte refinado de Chardonnay, Riesling Itálico e Trebbiano, em produção limitada a 6.000 garrafas numeradas na Serra Gaúcha.
Ficha técnica
- Tipo: Espumante Branco Nature
- Uva: Chardonnay, Riesling Itálico e Trebbiano
- Método: Método Tradicional (clássico), 12 meses de maturação sobre as leveduras
- Região: Serra Gaúcha (RS)
- Graduação alcoólica: 12% vol.
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
- Produção: Limitada a 6.000 garrafas numeradas
- Volume: 750 ml
- Safra: Consulte a safra disponível
Informações adicionais não disponíveis na ficha técnica oficial.
A Casa Pedrucci é uma vinícola boutique familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci escolheu uma antiga cantina de basalto centenário como sede do projeto.
A produção é artesanal, em lotes numerados, e concentrada em espumantes clássicos elaborados pelo método tradicional.
A vinícola
Sobre a Casa Pedrucci
A Casa Pedrucci é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha — a Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário, encravada entre montes e videiras a cerca de 650 metros de altitude, o cenário ideal para realizar um sonho cultivado desde a infância, ao lado do avô, "o nono". É desse encontro entre tradição familiar e técnica apurada que nascem seus espumantes, elaborados de forma artesanal e pelo método tradicional, em lotes safrados e numerados.
Conduzida pela família Pedrucci, a vinícola reúne a experiência de mais de quatro décadas dedicadas à enologia e o terroir privilegiado da Serra Gaúcha, de noites frescas e solos de origem basáltica que favorecem a acidez e os aromas finos das uvas. Esse cuidado se traduz em reconhecimento dentro e fora do país — com mais de 200 medalhas de ouro conquistadas e presença em destinos de alta gastronomia, incluindo a exportação para a Europa. Mais do que produzir borbulhas, a Casa Pedrucci busca fazer parte dos momentos especiais de cada cliente.
