Cavalleri Syrah
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Cavalleri Syrah
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Vermelho rubi intenso.
Aromas
Frutas vermelhas como mirtilo, ameixa e amora, com sutis notas de especiarias, como cravo.
Paladar
Elegante e bem estruturado, com taninos macios e final persistente.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
5 meses em barricas de carvalho
Uvas
- Syrah
Região
Vale dos Vinhedos
Volume
750ml
Temperatura
16°C - 18°C
Harmonização
- Carne de gado
- Carne suína
- Queijos de massa dura
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Cavalleri Syrah
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Cavalleri Syrah
Este Syrah revela coloração vermelho rubi intenso e bouquet aromático de frutas vermelhas como mirtilo, ameixa e amora, com sutis notas de especiarias, como cravo. Em boca, é elegante e bem estruturado, com passagem de 5 meses por barricas de carvalho que agregam complexidade e sofisticação.
As uvas são provenientes de vinhedos próprios, com colheita manual e seletiva. A produção é limitada a 7 toneladas por hectare, respeitando o ponto ideal de maturidade.
Ficha Técnica
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Variedade: Syrah
- Harmonização: Carne de gado, carne suína, queijos de massa dura
- Vinhedos próprios
- Consulte a safra disponível
Um tinto versátil e envolvente, o Syrah da Vinícola Cavalleri é a escolha certa para harmonizar com pratos intensos e momentos especiais.
A vinícola
Sobre a Cavalleri
Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos
Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.
A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.
A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.
Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.
Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.