Leopoldina Cerveja Old Strong Ale - Leopoldina - Espumantes do Sul

Leopoldina Cerveja Old Strong Ale

R$ 235,60
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Leopoldina Cerveja Old Strong Ale
Leopoldina

Leopoldina Cerveja Old Strong Ale
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Notas de degustação

Visual

Cerveja escura.

Aromas

Frutas secas, nozes, mel e vinho do porto.

Paladar

Concentrado e amargo, com notas de frutas secas, nozes, mel e vinho do porto.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Cerveja Old Strong Ale
Método Segunda fermentação em garrafa
Uvas
Volume 750ml
Temperatura 5° a 8°C
Harmonização
  • Carnes de caça
  • Massas condimentadas
  • Queijos duros
Ocasião
  • Inverno
  • Jantar Especial
  • Presentear
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Leopoldina Cerveja Old Strong Ale

A Leopoldina Old Strong Ale se revela em um visual profundo, quase preto, que convida à degustação. Ao abrir a garrafa, notas de frutas secas, nozes, mel e um toque de vinho do porto se misturam, criando um perfume complexo e envolvente. No paladar, a bebida mantém essa riqueza, com um corpo encorpado e uma amargura equilibrada que destaca a concentração de sabores, ideal para quem busca experiências mais refinadas.

O caráter distinto da Old Strong Ale nasce da seleção cuidadosa do malte e de oito meses de maturação em barricas de carvalho francês, antes de passar por uma segunda fermentação dentro da própria garrafa. Esse processo, aliado ao uso de garrafas de espumante, preserva a frescura e a estrutura, mantendo o equilíbrio entre acidez baixa, doçura seca e um corpo robusto que se mantém em perfeita harmonia quando refrigerada entre 5 °C e 8 °C.

Produzida pela Leopoldina, reconhecida por sua abordagem de haute brewing, esta cerveja celebra a tradição e a inovação. Seu perfil intenso a torna a escolha perfeita para jantares de inverno, acompanhada de carnes de caça, massas condimentadas ou queijos duros, e também um presente memorável para quem aprecia bebidas que contam histórias.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
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Descrição completa do produto

A Leopoldina Old Strong Ale é uma cerveja escura, cujo sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto - resultado da mais fina seleção do malte, com oito meses de maturação em barricas de carvalho e segunda fermentação dentro da própria garrafa.

Por estar acondicionada em uma garrafa de espumante, seu sabor único e equilibrado é mantido em perfeita harmonia, preservando toda sua originalidade. 

Assim como os grandes vinhos, esta cerveja melhora com o tempo. 

Por ser concentrada e amarga, é indicada para paladares mais apurados. 

CARACTERÍSTICAS: Inspiradas na haute brewing, as cervejas Leopoldina garantem uma experiência única!

CLASSIFICAÇÃO: Cerveja Old Strong Ale.

MATURAÇÃO: 10 meses em barricas de carvalho Francês e 2ª fermentação dentro da própria garrafa.

Taça para degustação:Goblet.

CONSUMO: 5° a 8°C.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11%.

 

Características Sensoriais:

Visual A Leopoldina Old Strong Ale é uma cerveja escura. 

Olfato Remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto. 

Paladar Sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto.  

Por ser concentrada e amarga, é indicada para paladares mais apurados.

 

Harmonização:

Carnes de caça, massas condimentadas e queijos duros de sabor intenso.  

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