Chandon Espumante Brut 50 anos
R$ 151,60
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Notas de degustação
Visual
Límpido, brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados e borbulhas finas
Aromas
Aromas elegantes, com notas de pêssego amarelo, avelã e frutas cítricas cristalizadas
Paladar
Elegante, rico e aveludado, com equilíbrio entre frescor e cremosidade
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut
Método
Charmat
Uvas
- Pinot Noir
- Riesling Itálico
- Chardonnay
Região
Garibaldi, Serra Gaúcha-RS
Volume
750ml
Temperatura
6 a 8°C
Harmonização
- Carnes brancas
- Peixes
- Frutos do mar
- Petiscos
Ocasião
- Celebração
- Primavera
- Verão
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Chandon Espumante Brut 50 anos
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Espumante Chandon 50 Anos Brut 750ml
Chandon Cuvée 50 Anos.
Neste momento de comemoração dos 50 anos de fundação da Chandon no Brasil, os enólogos da casa não poderiam deixar de contribuir para este marco tão importante.
Nasceu a ideia de criar algo especial, uma “Cuvée 50 Anos” que simbolizasse toda essa trajetória. Após muitas idas e vindas, chegamos à conclusão de que devíamos nos inspirar em nosso carro chefe, o Chandon Réserve Brut, com seu tradicional assemblage de Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir, as três variedades que acompanham a história de nossa casa ao longo desses 50 anos.
E para tornar esta cuvée ainda mais especial, decidimos trabalhar com um amadurecimento sobre leveduras inédito de 50 meses, através de nosso método próprio de longa fermentação sob agitação contínua que mantém as leveduras permanentemente em suspensão.
O resultado é um espumante de grande elegância e riqueza aromática lembrando pêssego amarelo, avelã e cítricos cristalizados com um paladar de textura aveludada que combina frescor e cremosidade. É uma edição limitada de apenas 50 mil garrafas.
E para deixar a Chandon Cuvée 50 anos ainda mais especial, convidamos a artista brasileira, Ana Strumpf, para desenvolver as embalagens, cartucho e caixa de embarque. Para isso, a Ana fez um mergulho no DNA e na brasilidade da Chandon, conectando com o seu universo lúdico e iconográfico, o que resultou em uma intervenção artística comemorativa excepcional em celebração ao aniversário de 50 anos da Chandon no Brasil.
Tipo: Espumante Brut
Varietal: 40% Pinot Noir | 30% Riesling Itálico | 30% Chardonnay
Terroir: Garibaldi, Serra Gaúcha-RS
Produtor: Chandon
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 50 meses.
Teor Alcoólico: 12 % vol.
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C.
Analise Sensorial
Visual: Límpido, brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados e borbulhas finas.
Olfativo: Aromas elegantes, com notas de pêssego amarelo, avelã e frutas cítricas cristalizadas.
Gustativo: Elegante, rico e aveludado, com equilíbrio entre frescor e cremosidade.
Harmonização: Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Petiscos.
Elaboração:
Realizado através do método exclusivo de fermentação prolongada sob agitação contínua, mantendo as leveduras em suspensão.
A vinícola
Sobre a Chandon
A Chandon Brasil é a pioneira na produção de espumantes premium no país, com mais de 50 anos de história. Localizada em Garibaldi, na Serra Gaúcha, combina tradição francesa com o potencial único do terroir brasileiro, produzindo rótulos reconhecidos pela elegância, frescor e qualidade constante.
A marca cultiva vinhedos próprios em altitudes privilegiadas, com uvas cuidadosamente selecionadas, resultando em espumantes elaborados pelo método Charmat Longo, que garante borbulhas finas, aromas delicados e paladar equilibrado. Entre os destaques estão o Chandon Réserve Brut, Chandon Passion e Chandon Rosé, perfeitos para brindar momentos especiais.
Descubra a Chandon Brasil e celebre com um espumante que traduz o melhor da tradição francesa adaptada ao solo brasileiro, unindo sofisticação, inovação e o prazer de viver cada brinde.