Courmayeur Acclamé Chardonnay
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo palha, com reflexos dourados, brilhante.
Aromas
Revela aromas frutados como abacaxi, pêssego, maçã verde.
Paladar
Em boca é um vinho leve, fresco e com uma acidez pronunciada, ressaltando as frutas reveladas no olfato.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Branco Seco
Método
Vinificação em tanques de aço inox
Uvas
- Chardonnay
Região
Serra Gaúcha, RS - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
8° a 10°C
Harmonização
- Queijos
- Carnes brancas
- Saladas
- Frutos do mar
- Massas com molhos leves
- Risotos
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Recepção
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Courmayeur Acclamé Chardonnay
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Courmayeur Acclamé Chardonnay.
Descubra uma experiência sensorial única com o Vinho Fino Aclamé Chardonnay. Delicadamente cultivado nos vinhedos mais seletos, este vinho branco apresenta características que encantam os paladares mais exigentes.
Clima Privilegiado: Cada uva Chardonnay é colhida sob o sol generoso e clima temperado, garantindo maturação ideal e aromas frescos.
Notas Aromáticas: Ao abrir uma garrafa de Aclamé Chardonnay, você será envolvido por um buquê perfumado de frutas tropicais, maçãs maduras e sutis toques florais.
Sabor Delicado: No paladar, este vinho revela sua personalidade equilibrada, com uma entrada suave que evolui para um sabor frutado e acidez refrescante.
Momentos Inesquecíveis: Perfeito para harmonizações refinadas, o Aclamé Chardonnay realça pratos leves, frutos do mar e queijos suaves. Ideal para brindar conquistas e celebrar momentos especiais.
Terroir Exclusivo: Proveniente de vinhedos selecionados, cada garrafa captura a essência única do terroir, trazendo à taça a expressão autêntica da região.
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: Chardonnay (100%).
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Vinícola Cormayeur
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Maturação: 2 anos.
Álcool: 12,5%
Açúcar: 1,2 g/L
Temperatura de serviço: 8° a 10°C
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos dourados, brilhante.
Aroma: Revela aromas frutados como abacaxi, pêssego, maçã verde.
Paladar: Em boca é um vinho leve, fresco e com uma acidez pronunciada, ressaltando as frutas reveladas no olfato.
Harmonização: Harmoniza com queijos, carnes brancas, saladas, frutos do mar, massas com molhos leves e risotos.
Método de elaboração:
As uvas da variedade Chardonnay são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e engarrafado.
A vinícola
Sobre a Courmayeur
A Vinícola Courmayeur é uma marca histórica fundada em 1976 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que combina tradição europeia e inovação brasileira para produzir vinhos e espumantes premiados com personalidade e frescor.
Conhecida por seus espumantes Charmat, Charmat Longo e Moscatel, a Courmayeur oferece borbulhas leves e aromas frutados, além de uma linha completa de vinhos frisantes e tranquilos. Todos são elaborados com tecnologia de ponta e rigor em qualidade, sendo destaque em concursos nacionais e internacionais.
Descubra a Courmayeur com experiências enoturísticas envolventes — tours pela “Cela da Cave”, degustações harmonizadas, piqueniques nos jardins e o bistrô La Fermata — e leve para sua taça o melhor da vitivinicultura gaúcha, com sabor, charme e hospitalidade .