Dal Pizzol Privatum Ancellotta
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Perfil do produto
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Notas de degustação
Coloração intensa e brilhante, vermelho rubi com reflexos violáceos
Aroma pronunciado de frutas vermelhas maduras, (ameixa) geléia, couro envelhecido e especiarias
De paladar persistente, generoso, amplo, com bom volume de boca, encorpado e harmônico
Ficha técnica
- Ancellotta
- Carnes Vermelhas
- Queijos Estruturados
- Massas
- Inverno
Descrição completa do produto
Vinho Fino Tinto Seco Ancellotta Privatum Dal Pizzol.
Uva originária da Itália, tem como característica produzir um vinho encorpado e harmônico.
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Varieltal: Ancellotta
Terroir: Serra Gaúcha-RS
Produtor: Vinícola Dal Pizzol
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Temperatura de serviço: 18Cº a 22Cº
Análise Sensorial
Visual: Coloração intensa e brilhante, vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo: Aroma pronunciado de frutas vermelhas maduras, (ameixa) geléia, couro envelhecido e especiarias.
Gustativo: De paladar persistente, generoso, amplo, com bom volume de boca, encorpado e harmônico.

A Vinícola Dal Pizzol — anteriormente conhecida como Monte Lemos — foi fundada em 1974 por descendentes de imigrantes italianos e está localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com produção anual próxima de 300 mil garrafas, a marca mantém forte tradição familiar e alto controle técnico no cultivo de uvas, garantindo qualidade em cada etapa da produção.
No local, o visitante encontra o Parque Temático do Vinho, um verdadeiro EcoMuseu a céu aberto, com museu histórico, o famoso “Vinhedo do Mundo” (mais de 400 variedades de uvas), lago, playground, espaço pet‑friendly e gastronomia, como o restaurante harmonizado e um wine bar ao ar livre. São experiências imersivas ideais para famílias, grupos e amantes do vinho.
Os vinhos, espumantes e sucos Dal Pizzol destacam‑se pela pureza aromática e expressão do terroir, com destaque para rótulos como o Chardonnay e o Rosé de Franc. A vinícola oferece diferentes experiências sensoriais — de degustações guiadas a tours às cegas e piqueniques — unindo emoção, história e natureza em cada visita.
