Douglas Green
Douglas Green Pinotage
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Notas de degustação
Visual
Vinho de coloração rubi intensa, com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Aromas
Generosas notas de frutas vermelhas dominam o aroma deste vinho, com destaque para morango e framboesa. Nuances advindas da madeira agregam intensidade e complexidade, revelando adocicadas notas de baunilha.
Paladar
Mostra-se sedoso e suculento no paladar, com uma explosão de frutas vermelhas e negras sustentadas por taninos macios e maduros. O final de boca revela delicadas nuances especiadas, com ótima persistência.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Maturação de 3 meses com carvalho
Uvas
- Pinotage
- Ruby Cabernet
- Cinsault
Região
Western Cape
Volume
750ml
Temperatura
16 - 18 °C
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas
- Queijos intensos
- Massas encorpadas
Ocasião
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Douglas Green Pinotage
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Douglas Green Pinotage | Cinsault.
Delicie-se com o elegante e saboroso Douglas Green Pinotage Cinsaut, uma verdadeira joia da vinícola. Com uma combinação única de uvas Pinotage e Cinsaut, este vinho surpreende desde o primeiro gole.
No visual, revela uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, transmitindo sofisticação e intensidade. Seu aroma envolvente é um convite irresistível, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas de suaves nuances de especiarias.
Na boca, o Douglas Green Pinotage Cinsaut revela toda a sua personalidade complexa e equilibrada. Os sabores das frutas vermelhas se fundem harmoniosamente com nuances sutis de baunilha e toques terrosos, criando uma experiência gustativa rica e envolvente. Sua estrutura aveludada e taninos suaves proporcionam uma sensação sedutora, enquanto a acidez refrescante traz equilíbrio ao conjunto.
Este vinho é perfeito para acompanhar momentos especiais e ser apreciado com amigos e familiares. Experimente harmonizá-lo com pratos à base de carnes vermelhas grelhadas, queijos intensos e até mesmo com pratos de massa mais encorpados.
Com o Douglas Green Pinotage Cinsaut, você descobrirá um vinho que combina tradição e inovação, resgatando o melhor das uvas sul-africanas. Surpreenda-se com a qualidade excepcional deste vinho e deixe-se envolver por uma experiência sensorial única.
Não perca a oportunidade de desfrutar do Douglas Green Pinotage Cinsaut e compartilhar momentos inesquecíveis com aqueles que você ama. Adquira agora mesmo e presenteie seu paladar com um vinho extraordinário!
Tipo: Tinto Seco
Varietal: Pinotage 45,0% Ruby Cabernet 45,0% Cinsaut 10,0%.
Terroir: Western Cape
País: África do Sul
Safra: Consulte.
Teor Alcoólico: 13,50%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 16 - 18 °C
Vinícola
Douglas Green inovou os processos de vinificação na África do Sul com seu método de seleção das melhores uvas, para expressar o máximo de cada variedade, combinando-as através de assemblages. Por meio de seu pioneirismo, surge na cultura sul-africana a elaboração de vinhos originais em seu estilo diferenciado de cortes.
Análise Organoléptica
Visual: Vinho de coloração rubi intensa, com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Olfativo: Generosas notas de frutas vermelhas dominam o aroma deste vinho, com destaque para morango e framboesa. Nuances advindas da madeira agregam intensidade e complexidade, revelando adocicadas notas de baunilha.
Gustativo: Mostra-se sedoso e suculento no paladar, com uma explosão de frutas vermelhas e negras sustentadas por taninos macios e maduros. O final de boca revela delicadas nuances especiadas, com ótima persistência.
Vinificação: Seleção final dos cachos Desengace das uvas frescas Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura de 24 - 28ºC -maceração pelicular durante 7 dias; Prensagem descontínua delicada Fermentação malolática; Maturação de 3 meses com carvalho Assemblage Envase; Rotulagem.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Queijos.
Laúdo Técnico: Álcool: 13,5%; Acidez Total: 5,30 g/l de ácido tartárico; Açúcares totais em glicose: 6,00g/l.