Ponto Nero Blanc de Blanc Conceptual Edition Espumante Brut
R$ 208,12
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Ponto Nero Blanc de Blanc Conceptual Edition Espumante Brut
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Notas de degustação
Visual
Límpido e cristalino, de coloração amarelo palha. O perlage é fino, delicado e consistente, resultando em uma generosa coroa.
Aromas
Bouquet elegante e fino, evidenciando notas de Chardonnay como abacaxi, frutas tropicais e de polpa branca. Nuances de frutas secas e um discreto toque tostado resultantes de 18 meses de evolução em tanques.
Paladar
Seu caráter único é fruto da paciência e dedicação empregadas no charmat longo. No paladar revela uma textura cremosa em perfeita harmonia com a acidez. Equilibrado e complexo, confirma o aroma com um final de boca elegantemente fresco e frutado.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut
Método
Charmat
Uvas
- Chardonnay
Região
Vale dos Vinhedos - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
06 - 08 °C
Harmonização
- Frutos do mar
- Pescados
- Saladas
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Celebração
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Ponto Nero Blanc de Blanc Conceptual Edition Espumante Brut
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Variedade: Chardonnay 100%.
Alcool: 12%.
Temperatura de consumo: 06 - 08 °C.
Álcool: 12%;
Acidez Total: 7,27 g/l de ácido tartárico;
Acidez Volátil: 0,18g/l de ácido acético;
Densidade: 0,995;
Extrato Seco: 29,5g/l SO2;
Total/Livre: 120/28 mg/l;
Açúcares totais em glicose: 10,37g/l;
pH: 3,15;
Pressão: 6 kg/cm2.
Características
Espumante de elegante perlage e intenso aroma frutado.
Naturalmente harmônicos, leves e refrescantes, proporcionando prazer inigualável a quem os degusta.
Características Sensoriais:
Visão: Límpido e cristalino, de coloração amarelo palha.
O perlage é fino, delicado e consistente, resultando em uma generosa coroa.
Olfato: Bouquet elegante e fino, evidenciando as marcantes notas da Chardonnay, tais como abacaxi, frutas tropicais e de polpa branca.
Nuances de frutas secas e um discreto toque tostado são resultados de 18 meses de evolução em tanques, expressando toda complexidade e sofisticação do Blanc de Blancs.
Paladar: Seu caráter único é fruto da paciência e dedicação empregadas no charmat longo, método utilizado em sua elaboração. No paladar revela uma textura cremosa em perfeita harmonia com a acidez. Equilibrado, sobretudo complexo, o paladar confirma o aroma, resultando em um final de boca elegantemente fresco e frutado.
Harmonização:
Frutos do mar, pescados e saladas.
A vinícola
Sobre a Ponto Nero
A Ponto Nero é a marca de espumantes jovens e vibrantes da Família Valduga, localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com proposta moderna e descomplicada, a Ponto Nero nasceu para celebrar momentos do dia a dia com espumantes frescos, versáteis e de alta qualidade.
A marca é conhecida por suas linhas como Live Celebration, que oferece espumantes Brut, Moscatel, Rosé e Zero Álcool, todos elaborados pelo método Charmat, garantindo borbulhas finas, leveza e aromas frutados que agradam a diferentes paladares. Ideal para quem quer brindar sem formalidades, do happy hour às grandes comemorações.
Descubra a Ponto Nero e experimente espumantes que unem tradição da Família Valduga, inovação e estilo contemporâneo, perfeitos para transformar qualquer brinde em um momento especial.