Cave Geisse Espumante Brut - Cave Geisse - Espumantes do Sul

Cave Geisse Espumante Brut

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Cave Geisse Espumante Brut
Cave Geisse

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Notas de degustação

Visual

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente.

Aromas

Delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoa.

Paladar

Na boca, a acidez é agradável e revela boa persistência.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Região Pinto Bandeira
Volume 750ml
Temperatura 6°C a 8°C
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Peixes
  • Carnes brancas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave Geisse Espumante Brut

Cave Geisse Brut revela um espumante de cor amarelo palha com delicados reflexos esverdeados, acompanhado de perlage fina e persistente. No nariz, notas de damasco seco e amêndoa se entrelaçam com frutas brancas, enquanto na boca a acidez refrescante e o corpo médio oferecem uma persistência elegante e envolvente. Essa combinação de sensações cria uma experiência sofisticada, perfeita para celebrações de primavera e verão.

O espumante é fruto de um blend equilibrado de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, elaborado pelo método tradicional. Após a fermentação, o vinho passa por um mínimo de 24 meses de amadurecimento em tanques de aço inox, onde a interação com leveduras confere complexidade e estrutura ao paladar. O resultado é um Brut de caráter robusto, porém refinado, que destaca a tradição da vinícola.

Vinícola Geisse, localizada em Pinto Bandeira, tem orgulho de transmitir a identidade de seu terroir brasileiro. A região, com clima temperado e solo bem drenado, favorece a produção de uvas que ganham caráter e elegância. O Cave Geisse Brut, portanto, não é apenas uma bebida, mas um convite a conhecer a história e a paixão da família Geisse em cada gole.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Cave Geisse Brut

24 meses de guarda

 

Um espumante com Indicação de Procedência, assinalando a identidade do terroir de Pinto Bandeira.

 

Um dos principais espumantes do Brasil

Um clássico dos espumantes elaborados pela Família Geisse, apresenta a perfeita combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega toda elegância e sofisticação, somado ao Pinot Noir com toda sua estrutura, traduzindo-se em um vinho muito elegante e gastronômico, indicado para as mais variadas harmonizações.

 

Dois anos de amadurecimento

O belo reflexo esverdeado na cor amarela palha é resultante dos dois anos de amadurecimento deste persistente espumante. Ele é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, resultando em aromas complexos e paladar persistente.

 

95 Pontos DECANTER / 91 Pontos Guia Descorchados 2016

Campeão da Categoria na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015

Medalha de OURO VINALIES 2016

Medalha de OURO Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016

 

A Degustação

De perlage fina e persistente. No olfato, apresenta uma delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoa. Na boca, a acidez é agradável e revela boa persistência. Possui bela cor amarelo palha, que se mistura com reflexos esverdeados.

 

 

Harmonizações

É um coringa, já que harmoniza com um grande variedade de pratos. De carnes a frutos do Mar ele poderá suportar uma infinidade de combinações.

 

 

Cave Geisse

Espumante Cave Geisse Brut

Ficha Técnica:

Vinho base: Aprox. 70% Chardonnay / 30% Pinot Noir 

Produção por hectare: Chardonnay - 9000Kg/h / Pinot Noir 8000 kg/h

Colheita: Fevereiro

Método de elaboração: Tradicional

Tempo de amadurecimento: Mínimo 24 meses

Graduação de Açúcar: 8 gramas por litro

Safra: Consulte

Imagens meramente ilustrativas

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