San Martin Prosecco Espumante Brut
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San Martin
San Martin Prosecco Espumante Brut
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Notas de degustação
Visual
Elaborado a partir de uvas Prosecco, esta bebida, ao ser degustada, apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. O perlage é intenso, com bolhas grandes no início, que se afinam com o tempo, coroa
Aromas
Os aromas lembram notas de maracujá, caramelo e cítricas; em boca é equilibrado, intenso e refrescante
Paladar
Os aromas lembram notas de maracujá, caramelo e cítricas; em boca é equilibrado, intenso e refrescante
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut
Método
Elaborado por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15ºC, leveduras selecionadas
Uvas
- Prosecco
Temperatura
entre 4° e 6°C
Harmonização
- Frutos do Mar
- Peixes
- Entradas Leves
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Espumante San Martin Prosecco Brut
O Espumante Prosecco Brut San Martin é produzido pela Vinícola Panizzon (Flores da Cunha, RS)
Elaborado a partir de uvas Prosecco, esta bebida, ao ser degustada, apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. O perlage é intenso, com bolhas grandes no início, que se afinam com o tempo, coroa persistente. Os aromas lembram notas de maracujá, caramelo e cítricas; em boca é equilibrado, intenso e refrescante.
Ideal para acompanhar entradas, sopas cremosas, frutos do mar, patês e sobremesas de frutas.
O nome San Martin, homenageia a localidade de São Martinho, onde a Panizzon foi fundada e ainda permanece até os dias atuais.
Variedade: Prosecco
Processo: Charmat
Vinificação: Elaborado por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15ºC, leveduras selecionadas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 4° e 6°C
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5%